Fižolova juha

Name: Fižolova juha
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 skodela kuhanega fižola; 1 liter vode; suha svinjina, zaželena je tudi šunkina kost; nekaj stebel stebelne zelene, narezane na rezine; 1 lovorjev list; 1 drobno razrezana čebula; 1 srednje velik krompir, narezan na kocke; nekaj peteršilja; sol in poper po okusu

Marinka

23.831 ogledovSlovenija

Zahtevnost
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 skodela kuhanega fižola

1 liter vode

suha svinjina, zaželena je tudi šunkina kost

nekaj stebel stebelne zelene, narezane na rezine

1 lovorjev list

1 drobno razrezana čebula

1 srednje velik krompir, narezan na kocke

nekaj peteršilja

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Vloži v vodo meso in kost, lovorjev list ter čebulo in kuhaj na nizki temperaturi, dokler se sestavine ne skuhajo. Dodaj krompir, zeleno in fižol in kuhaj, da se krompir zmehča. Dodaj sol in poper. Čeje tekočine preveč, jo odlij. Nazadnje dodaj peteršilj ter kuhaj še nekaj časa.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Kroparski kovači so si kuhali zelo gosto fižolovo juho, ki je bila njihova glavna jed.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas