prepraženi divji šparglji z jajci
5
(4)
Mehki del belušev očistimo, trdi del zavržemo. Na oljčnem olju jih skupaj z na kocke narezanim pršutom prepražimo in dodamo razžvrkljano jajce. Ko se jajce zapeče je jed končana. Solimo po okusu. Ponudimo s kuhano polento.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Čisto dobronamerno, kar sem našla na internetu: Razlika med divjimi šparglji in beluši:"Beluši so gojena različica divjih špargljev. Pri beluših razločujemo med zeleno in belo sorto. " (http://vizita.si/clanek/bilke/precistite-secil) ...mogoče me tudi ta vir uči krivo vero :) Bi pa rada enkrat temu prišla do dna, da ne trosim neumnosti okrog..? Vsekakor pa so najboljši šparglji iz gozda, ki se jih v tem času ogromno pobira in vsak dan kako drugače nameša :)
Pravkar pojedel. Naredil iz belih belušev. Pršut je včeraj ravno bil v akciji in tako se je hitro naredila zgodba v glavi.
Skuhal sem še koruzni zdrob (si zakuham večji lonec in pol imam tole skledo polno dobrote za več dni. Dam v hladnilnik in se tako ohrani tudi cel teden) in si naredil solato iz motovilca z fižolo.
Hvala za recept.
