Mojca!
Imam prijateljico, ki je vegetarijanka in ne je jajc. Sicer nisem poskusil, vendar me zanima ali bi lahko palačinke spekel brez jajc.
Pozdrav Ivo.
Ajdove palačinke s šunko in sirom
dejmoj 
17.803 ogledov
17.803 ogledov-
Zahtevnost
-
1
(1)
Oglas
Sestavine
bela moka
ajdova moka
jajce
sol
mleko
mineralna voda (po želji)
Postopek
Glede na količino potrebnega obroka zmešamo moko - ajdove moke dodamo le 1/3 (v primeru prevelike količine se palačinke lahko lomijo). Zmešamo moko, 1 celo jajce, sol in mleko po občutku (mineralna voda je dodana za bolj bogat in mehek okus).
Palačinke spečemo in jih obložimo s šunko in sirom. Zvijemo jih in jih v ponvi spečemo na maslu. Postrežemo vroče, zapečene z vseh strani.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Palačinke so zelo nasitne, lahko jih ponudimo kot glavno jed. Zraven se najbolj prileže ledena solata iz sezonske zelenjave.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200275 sporočil
Ivo,
poglej na http://med.over.net/phorum/read.php?f=21&i=8145&t Recept, ki ga je tam napisala Karmen M. je nasleden:
1 skodelica ajdove moke, 3 skodelice vode ali riževega mleka, sol, nekaj kapljic olja
Vse sestavine premešamo in pustimo stati čez noč, da se testo zgosti. Ajdove palačinke pečemo tako kot navadne, le da jih preden jih obrnemo dobro zapečemo, da se ne trgajo.
