omleta z rukulo
1/5
5
(3)
2 jajci
0,5 dl mleka
šopek rukole
5 dag masla
ščep soli
parmezan po želji
V kozico damo maslo. Ko se maslo razpusti, dodamo na drobno sesekljano rukolo. Pražimo toliko časa, da se zmehča. Med tem razžvrkljamo jajci z mlekom, posolimo in zlijemo čez rukolo.
Po želji posujemo s parmezanom in spečemo.
Čas pečenja omlete je odvisen od okusa. Lahko zapečemo samo toliko, da jajca zakrknejo, lahko do rjavega na eni strani in nato obrnemo, lahko kot umešana jajca,........
Skratka, kar vam je všeč.
