Štorovke v smetanovi omaki

elaphus

ogledov: 41 409

Shrani

Natisni

Sestavine

2 žlici olja

1 majhna čebula

15 dag prekuhanih klobukov štorovk

1 žlička moke

1/2 dl vode

poper, sol, peteršilj

2 žlici kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Klobuke od štorovk kuhamo od 10-15 minut, vodo odlijemo. Na olju prepražimo čebulo, nanjo vržemo odcejene štorovke. Ko štorovke spustijo vodo, pustimo, da le-ta izhlapi. Nato poprašimo z moko in zalijemo z vodo (mora biti bolj gosto). Na koncu dodamo poper, sol, nasekljan peteršilj in kislo smetano. Lepo se prilega zraven pire krompirja.

Predlogi za vino

Ventus Barbera

Ventus Modri Pinot

Sauvignonasse Quercus

Ventus Chardonnay

Krasno rdeče

Več predlogov

Mnenja o receptu

biba

kuha že od: 26.10.2004

Št. objav: 542

Danes sem jih prinesla celo goro iz sprehoda. Naredila sem to omako, le da sem jo malo spremenila. Štorovke nisem nič prekuhala, le popražila na olivnem olju. Dodala sem timijan in česen.

uporabno

tjasa7

kuha že od: 15.1.2009

Št. objav: 71

štorovke so pogojno užitne, zato naj bi jih skuhali.

uporabno

alpska roža

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 256

včeraj smo jih imeli, dodam še timijan in veliko česna. Si ne predstavljam gob brez česna.

uporabno

boris82

kuha že od: 30.10.2018

Št. objav: 1

Zveni okusno. Pravkar pripravljam in dodal bom še eno marelo in šitake. Zanima pa me če kdo ve kako se znebiti sluzi ki jo izločajo štorovke? Ali pomaga če ob kuhanju dodam malo kisa?

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!