Sojini kosmi v gobovi omaki

Name: Sojini kosmi v gobovi omaki
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 skodela sojinih kosmov; 3 dl juhe ali jušne osnove; 25 dag gob boljših vrst narezanih na rezine; 3 žlice masla; sol in poper po okusu; 1 žlica drobno narezanega peteršilja; 1 žlička limoninega soka; 1 žlica sojine ali Worchestershire omake

Marinka

6.007 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

1 skodela sojinih kosmov

3 dl juhe ali jušne osnove

25 dag gob boljših vrst narezanih na rezine

3 žlice masla

sol in poper po okusu

1 žlica drobno narezanega peteršilja

1 žlička limoninega soka

1 žlica sojine ali Worchestershire omake

Način za kuhanje

Postopek

Sojine kosme prelijemo in namoćimo. Na maslu opražimo gobe, dodamo namočene in ožete kosme in dušimo. Vmešamo peteršilj, sok limone in sojino omako. Preden postrežemo, dodamo sol in poper. Upoštevamo, da je sojina omaka že slana.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov