Polenta z gobami v parmezanovi skledici

Name: Polenta z gobami v parmezanovi skledici
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 50 g naribanega parmezana; 150 g gobic po želji; lonček instant polente; peteršilj; česen; sol; poper

s sladko prilogo

katka lopatka

21.511 ogledov

Zahtevnost
1 ura
5 (2)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

50 g naribanega parmezana

150 g gobic po želji

lonček instant polente

peteršilj

česen

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Parmezan razdelimo na 4 dele in ga oblikujemo v obliki krogov na peki papir, malo ga potlačimo z žlico. 5 minut pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj. Parmezan odstranimo iz peki papirja in takoj položimo na obrnjene skodelice primerne velikosti.

Skuhamo polento po navodilih na vrečki. Gobice popražimo na žlici olivnega olja, skupaj z nasekljanim česnom, solimo, popramo in potresemo s peteršiljem.

Na vsak krožnik damo žlico polente, nanjo postavimo parmezanovo skledico, napolnimo s polento in gobicami.

Zraven ponudimo brusnično omako ali pa belo grozdje pogrejemo skupaj z nekaj žlicami slivovega džema.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Rdeče

Ventus Modri Pinot

Rdeče

Krasno rdeče

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

lidka

član od 20023690 sporočil

14.1.2011 ob 10:09 Vesel

Po moje bi se tole dalo segret v MW, a je kera probala?

andrejka

član od 2004800 sporočil

15.1.2011 ob 10:17

Kaj pa če bi v njej ponudila špinačo kot prilogo h glavni jedi? Bi šlo?

Branka_M

član od 200952 sporočil

7.4.2011 ob 19:01

a morajo biti skodelice, na katere daš parmezan steklene ali so lahko plastične? Skrbi me, da se ne bi sir gor prilimal in ne bi šlo lepo stran potem ko bi bilo hladno.

Se to, a te skodelice lahko čakajo, ali jih moraš ko so pečene takoj postreči? A lahko pol dneva počakajo?

Hvala za odgovore in lp

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

8.4.2011 ob 1:30

Pripravljala sem jih samo na keramičnih skodelicah, vendar po moje tudi na plastičnih ne bi smel biti problem. S tem, da jih vedno jemo takoj, mrzlih nekako ne bi postregla, v MV pa jih tudi ne bi pogrevala. Prijele se na podlago po moje tudi ne bi, ker so precej mastne.

barty

član od 201048 sporočil

15.8.2011 ob 21:12

Naredila sem parmezanove skodelice, ki so mi krasno uspele! Dajem super petico! Ker ostali niso ljubitelji polente, sem naredila hladno testeninsko solato ( metuljčke z rakci, sušenimi paradižniki, češnjevci, porom, črnimi olivami, limoninim sokom in olivnim oljem).

Število mnenj: 15, prikazujem mnenja od 11 do 15

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis