Polenta z gobami v parmezanovi skledici

s sladko prilogo

  
    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 52

Sestavine

količina: 4 osebe

50 g naribanega parmezana

150 g gobic po želji

lonček instant polente

peteršilj

česen

sol

poper

 

Postopek

Parmezan razdelimo na 4 dele in ga oblikujemo v obliki krogov na peki papir, malo ga potlačimo z žlico. 5 minut pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj. Parmezan odstranimo iz peki papirja in takoj položimo na obrnjene skodelice primerne velikosti.

Skuhamo polento po navodilih na vrečki. Gobice popražimo na žlici olivnega olja, skupaj z nasekljanim česnom, solimo, popramo in potresemo s peteršiljem.

Na vsak krožnik damo žlico polente, nanjo postavimo parmezanovo skledico, napolnimo s polento in gobicami.

Zraven ponudimo brusnično omako ali pa belo grozdje pogrejemo skupaj z nekaj žlicami slivovega džema.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 14.1.2011 ob 10:09

Vesel

Po moje bi se tole dalo segret v MW, a je kera probala?

  

kuha že od: 1.8.2004

Št. objav: 800

Objavljeno 15.1.2011 ob 10:17

Kaj pa če bi v njej ponudila špinačo kot prilogo h glavni jedi? Bi šlo?

  

kuha že od: 26.5.2009

Št. objav: 52

Objavljeno 7.4.2011 ob 19:01

a morajo biti skodelice, na katere daš parmezan steklene ali so lahko plastične? Skrbi me, da se ne bi sir gor prilimal in ne bi šlo lepo stran potem ko bi bilo hladno.

Se to, a te skodelice lahko čakajo, ali jih moraš ko so pečene takoj postreči? A lahko pol dneva počakajo?

Hvala za odgovore in lp

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 8.4.2011 ob 1:30

Pripravljala sem jih samo na keramičnih skodelicah, vendar po moje tudi na plastičnih ne bi smel biti problem. S tem, da jih vedno jemo takoj, mrzlih nekako ne bi postregla, v MV pa jih tudi ne bi pogrevala. Prijele se na podlago po moje tudi ne bi, ker so precej mastne.

  

kuha že od: 13.10.2010

Št. objav: 48

Objavljeno 15.8.2011 ob 21:12

Naredila sem parmezanove skodelice, ki so mi krasno uspele! Dajem super petico! Ker ostali niso ljubitelji polente, sem naredila hladno testeninsko solato ( metuljčke z rakci, sušenimi paradižniki, češnjevci, porom, črnimi olivami, limoninim sokom in olivnim oljem).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.