Pohani jurčki

Name: Pohani jurčki
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 2 jajci; 200 ml mleka; 5 žlic moke; 1/2 žličke soli; 3 srednje veliki, narezani jurčki (rezine široke 2-3 mm); olje za peko

odličen prigrizek

hrči

17.445 ogledov

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Masa za paniranje:

2 jajci

200 ml mleka

5 žlic moke

1/2 žličke soli

3 srednje veliki, narezani jurčki (rezine široke 2-3 mm)

olje za peko

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo vse sestavine za paniranje po vrstnem redu, mešamo ročno. Jurčke narežemo, glavice ločimo od betkov, širine 2 -3 mm.

Jurčke pomočimo v maso in jih damo v ogreto olje. Počakamo, da lepo zarumenijo na eni strani, jih nato obrnemo in poberemo iz olja. Odlagamo jih v posodo obloženo s papirjem, da si čim bolj odtečejo. Najboljši so takoj, ko so pečeni.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas