praženje,jesen,vegetarijanstvo,glavne jedi,tople predjedi,jajčne jedi

Jurčki z jajci

hitra in enostavna jed iz jurčkov

    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 min
  •  51

Sestavine

Količina: za 1 osebo

1 večji jurček (ali 2 manjša jurčka)

1 manjša (ptujska) čebula

2 jajci

sol

peteršilj

bazilika

Postopek

1. Jurčka narežemo na rezine. Čebulo sesekljamo. Na maslu opečemo rezine jurčkov z obeh strani. Popečene jurčke damo na stran in v ponev dolijemo malo olivnega olja in prepražimo čebulo.

2. Ko je čebula popražena, jo solimo in začinimo s peteršiljem in baziliko. Premešamo in še malo popražimo, nato primešamo jurčke. V ponev ubijemo dve jajci in na hitro premešamo, da jajca ne zakrknejo preveč. Takoj postrežemo.


Opombe

Slike priprave si lahko pogledate na https://gorskimoz.wordpress.com/2017/09/26/jurcki-z-jajci/

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6950

Objavljeno 2.1.2019 ob 19:07

Zelo vesel

Toliko vsega kuhanega, samo pogreti bi bilo treba, jaz sem si pa tole šla kuhat, zraven še pečena paprika. Super kosilo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.