Recept: Pečene marele (orjaški dežniki) z ocvirki - Kulinarika.net

Pečene marele (orjaški dežniki) z ocvirki

pečeni orjaški dežniki na masti (star avtentičen recept)

    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • 522

Sestavine

2 mareli

žlica svinjske masti

žlica ocvirkov

1 manjša čebula

sol

poper

Postopek

Na masti zasteklenimo na drobno sesekljano čebulo. Nato dodamo očiščene in posoljene klobuke marel. Na zmernem ognju pražimo kakih pet minut in po potrebi dolijemo kanček vode. Preden jed odstavimo s plošče, dodamo še ocvirke, da se zmehčajo. Na koncu popramo.

Zraven ponudimo kos črnega kruha in kozarec dobrega belega vina.


Opombe

Gre za zelo star recept in izvira iz Rovtarskega hribovja.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.5.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 20.9.2014 ob 17:45

To jed zna pripraviti na enak način naš prijatelj. Pred kratkem sem jedla in lahko rečem le eno: IZVRSTNA JE BILA!

  

kuha že od: 30.7.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 20.9.2014 ob 17:54

Nisem ljubitelj marel, zato nisem poskusil. Povsem se zanesem se na ženino mnenje, da je jed pravi biser za vse, ki prisegajo na gobe.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.