Jurčki in lisičke z jajčki

Name: Jurčki in lisičke z jajčki
Total time: 60 min
Yield: 2 odrasla + 2 otroka
Ingredients: 400 g jurčkov in lisičk; 1 večja čebula; 1 žlica masti ali olja; sol; 3 jajca; česen in poper (po želji)

Preverjen

jade

162.230 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
5 (8)

Sestavine

Količina: 2 odrasla + 2 otroka📏 Mere·🌿 Začimbe

400 g jurčkov in lisičk

1 večja čebula

1 žlica masti ali olja

sol

3 jajca

česen in poper (po želji)

Način za kuhanje

Postopek

Jurčke in lisičke očistimo in narežemo na lističe.

V ponvi raztopimo mast in na njej prepražimo čebulo, da postekleni. Dodamo gobe in pražimo, da se zmehčajo. Posolimo in dodamo razžvrkljana jajca. Med mešanjem pečemo še par minut, da se jajca popečejo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Postrežemo s svežim kruhom. Če želimo, lahko dodamo še 1 strok česna in na koncu še malo popopramo.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Rdeče

Ventus Modri Pinot

Rdeče

Ventus Barbera

Belo

Sauvignonasse Quercus

Rdeče

Krasno rdeče

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ksenjako

član od 20041086 sporočil

29.9.2007 ob 10:50

tako mi vedno pripravljamo jurčke, lisičke in šampinjone. Zelo dobro. Meni je všeč če dam notri veliko peteršilja

anamarija1

član od 20055381 sporočil

29.9.2007 ob 11:27

Tudi jaz bom ocenila tale recept, ker je odličen.

Taia

član od 2002473 sporočil

29.9.2007 ob 15:11

Jaz vedno dodam kar veliko peteršilja in sicer polovico na začetku praženja, ostalo pa na koncu, ko dodamo jajca.

s0ncek*

član od 20071191 sporočil

29.9.2007 ob 15:33

tudi mi delamo gobice tako, kadar jih ni v gozdu, kupimo šampinjone. Super so!

dascha

član od 2005116 sporočil

29.9.2007 ob 17:50

tudi mi jih tako jemo, večinoma samo lisičke. jaz rada dodam še malo sira in dodam več začimb. zelo okusna jed.

stana.r

član od 20042909 sporočil

30.9.2007 ob 9:26

Enostaven in zelo dober recept.

Atina

član od 20043792 sporočil

30.9.2007 ob 22:37

Jade, pa gobic prej nič ne ovreš???

Jaz zraven narežem še papriko. Zelo dobro.

jade

član od 20046303 sporočil

1.10.2007 ob 7:50

Zakaj bi jih pa vrela? Ali ni škoda, ko potem izgubijo na okusu, saj jih ni treba, saj so ja užitne gobe.

Dragička

član od 20039341 sporočil

1.10.2007 ob 7:52

Jaz gobice -jurčke obvezno dam za nekaj sekund v vroč krop. Saj je voda potem umazana - rjavkasta. Kaj pa mogoči "stanovalci" v gobici? Tako je delala še moja stara mama.

Pozdravček!