Gobji narastek

Marinka

ogledov: 15 035

Shrani

Natisni

Sestavine

30 dag gob

4 jajca

1 mlada čebula z zelenjem, narezana na drobne koščke

1 žlica narezanega peteršilja

1 žlica vegete ali začinke

10 dag masla

3 žlice ostre moke

3 dl mleka

Način za kuhanje

Postopek

Gobe očistimo in narežemo na tanke rezine. Tri dekagrame masla stopimo, dodamo čebulo in jo opražimo. Dodamo še gobe in jih dušimo. Dodamo peteršilj in vegeto ali začinko in dušimo do suhega.

V drugi posodi zavremo mleko, ki smo mu dodali preostalo maslo. Med vrenjem dodamo moko in mešamo, da se ne naredijo kepice. Ko se jed precej strdi, odstavimo posodo in dodajamo jajčne rumenjake drugega za drugim. Ko jed dobro zmešamo, dodamo dušene gobe. Iz beljakov naredimo trd sneg in ga narahlo vmešamo v jed. Namažemo pekač in ga potresemo s kruhovimi drobtinami. Vanj vlijemo mešanico, ki je precej tekoča. Pečemo v srednje vroči pečici približno 40 minut.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO