Gobji biftek
biftek iz gob
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Gobe očistimo, samo zelo umazane oplaknemo z vodo, ostale ostrgamo. Čebulo in gobe v multipraktiku na hitro zmeljemo. Maso na vroči maščobi (jaz uporabljam mast, lahko pa je tudi maslo ali olivno olje - tega ne segrevam)zdušimo, da izpari vsa tekočina. Solimo, popramo proti koncu dušenja, lahko dodate tudi vegeto, če jo uporabljate. Dodamo razžvrkljani jajci in na hitro opečemo, da zakrkneta. Na koncu dodamo stisnjen česen in poper po okusu - lahko pripravimo nasekljan česen v olivnem olju, da si ga jedci dodajajo sami.
Medtem opečemo kruh, najboljši je tanko narezan ržen kruh.
Ponudimo tople kruhke, maslo in vroč gobji biftek.
Dober tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
