Gobe v kisli smetani

Name: Gobe v kisli smetani
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 60 dag gob; 3 žlice masla; 1 olupljena čebula; 1 dl kisle smetane; sol po okusu; poper po okusu; 1 žlica kisa; 1 žlica drobno narezanega peteršilja

Marinka

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

60 dag gob

3 žlice masla

1 olupljena čebula

1 dl kisle smetane

sol po okusu

poper po okusu

1 žlica kisa

1 žlica drobno narezanega peteršilja

Način za kuhanje

Postopek

Očisti in na hitro operi gobe, nato jih odcedi in nareži na rezine. V ponvi stopi maslo, dodaj gobe, mešaj, dodaj čebulo, pokrij in duši 20 minut. Občasno premešaj. Po 15 minutah pa primešaj kislo smetano, sol, poper in kis, peteršilj in začimbe pa tik preden postrežeš.

Predlogi za vino

Krasno rdeče

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 18.11.2010 ob 13:27

Točno tako kot si napisala, in pa dobrodošla!

lp!

uporabno

tejčika

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 25.2.2011 ob 11:34

Anamarija1 mene je že prepričala tvoja slika,da danes naredim kot prilogo h kosilu.Tak da prilogo imam zbrano,zdaj pa še morem razmislit kaj poleg naret.hahaha

uporabno

Tanaya

kuha že od: 10.12.2010

Št. objav: 152

Objavljeno 25.2.2011 ob 16:29

Jaz pa popražim najprej čebulo in nato dodam gobe. Imam podoben recept brez kisa (pokukajte).

uporabno

Bauca2

kuha že od: 7.12.2012

Št. objav: 6

Objavljeno 5.7.2014 ob 20:08

a to lahko uporabim šampinjone?

uporabno

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12651

Objavljeno 5.7.2014 ob 20:36

Ja, lahko ,karšnekoli jedilne gobe,jaz dam pa notri še veliko česna in razžvrkljano jajce,pa je samostojen obrok,sam brez kisle smetane,ker jo v kuhi ne maramo,samo pri pecivih. A ja,pa vse delam na olivnem olju.

uporabno

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

Objavljeno 5.7.2014 ob 21:13

Mopsika, kakšne pa so jedilne gobe ? Tvoj recept je pa za gobe z jajci in ne za gobe v kisli smetani tako, da si tole napisala čist mimo .

uporabno

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12651

Objavljeno 5.7.2014 ob 22:14

Gobe, ki so namenjene za pripravo jedi.