Zgleda okusno :) bomo sprobal...
Zimska mineštra
adalbert 
24.101 ogledov
24.101 ogledov
-
1/5
Zahtevnost - 30 min
-
2
(1)
Sestavine
30 dag krompirja
30 dag kuhanega kislega zelja
pest srednjih testenin
par žlic kuhanega fižola
malo olja (po želji tudi zaseka ali ocvirki, tudi olivno)
žlica paradižmikove mezge
čebula
česen
sol
Postopek
Na maščobi prepražimo drobno narezano čebulo. Ko postekleni, dodamo na kocke nerezan krompir, prepražimo, dodamo kuhano kislo zelje, sesekljan česen, paradižnikovo mezgo, zalijemo s toplo vodo. Pustimo, da zavre, dodamo pest testenin in kuhamo do mehkega. Dosolimo in popramo. Mineštra se zgosti, kar ni nič narobe, ker je tudi samostojna jed. V njej lahko kuhate tudi klobaso, bo še boljšega okusa.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
