Zimska mineštra
enolončnica iz sestavin, primernih za zimski čas, posebno ko ostanejo sestavine, ki smo jih rabili prejšnji dan
- enolončnice
- adalbert
30 min- količina: 4osebe
Sestavine
30 dag krompirja
30 dag kuhanega kislega zelja
pest srednjih testenin
par žlic kuhanega fižola
malo olja (po želji tudi zaseka ali ocvirki, tudi olivno)
žlica paradižmikove mezge
čebula
česen
sol
Postopek
Na maščobi prepražimo drobno narezano čebulo. Ko postekleni, dodamo na kocke nerezan krompir, prepražimo, dodamo kuhano kislo zelje, sesekljan česen, paradižnikovo mezgo, zalijemo s toplo vodo. Pustimo, da zavre, dodamo pest testenin in kuhamo do mehkega. Dosolimo in popramo. Mineštra se zgosti, kar ni nič narobe, ker je tudi samostojna jed. V njej lahko kuhate tudi klobaso, bo še boljšega okusa.
Mnenja o receptu
Zgleda okusno :) bomo sprobal... / Jassyly
Mineštra je prav pasala v teh hladnih dneh! / Vilina
meni pa sploh ni všeč in imam rad mineštro smo ne v tem receptu / amerika99
Amerika99, pa si jo skuhala po tem receptu? / micogica