Recept: Vegetarijanska enolončnica - Kulinarika.net

Vegetarijanska enolončnica

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 skodela sojinih kosmičev

6 dl juhe ali jušne osnove

15 dag krompirja, narezanega na rezine

15 dag korenja, narezanega na rezine

5 dag zelene, olupljene in narezane na rezance

10 dag kolerabe, olupljene in narezane na rezance

3 žlice maščobe

1 žlica moke

sol in poper po okusu

pol žličke zmlete kumine

voda po potrebi

 

Postopek

Sojine kosmiče prelijemo in pustimo, da se napojijo. Na maščobi opražimo moko, dodamo zelenjavo in malo podušimo. Solimo, dodamo kumino in premešamo. Zelenjavo zravnamo, dodamo namočene sojine kosmiče, sol in poper ter zalijemo z vodo. Zelenjava in kosmiči naj bodo prekriti z vodo. Pokrite kuhamo na nizki temperaturi 1 uro. V tem času se vsa voda pokuha. Lahko dolijemo malo juhe ali smetane.


Opombe

Preberite članek Soja v kulinariki.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.