Sguaseto

preko 70 let stara jed none Nani, danes nam bolj znana kot krompirjev golaž

anamarija1  Izvor: Isola
Sguaseto
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 3 osebe

govedina iz juhe

4-5 krompirjev

2 čebuli

2 jušni žlici paradižnikovega koncentrata

sol

poper

bazilika

origano

majaron

voda

olje

Postopek

Na kocke narezan krompir kuhamo v slanem kropu. Na olju dušimo sesekljano čebulo. Dodamo na kocke narezano govedino, krompir, paradižnikov koncentrat in vodo. Solimo ter začinimo. Dobro premešamo ter kuhamo do primerne zgostitve.


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

renata69  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Objavljeno 8.9.2010 ob 15:48

Vesel

da se ne ponavljam,je že mišzmoke vse povedala njami,njami

Dobrojedka  

kuha že od: 11.4.2010

Št. objav: 282

Objavljeno 8.9.2010 ob 22:34

Anamarija, pa ni meso po taki pripravi pusto/suho? Se mi zdi sicer dobra ideja za porabo govedine iz juhe, bom poskusila. Pri nas jo težko spravim v promet, mož jo še najraje poje kot "esihflajš", Dobrojedkica nikakor...

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 9.9.2010 ob 8:31

Meso pride neverjetno dobro in mehko. Moj ta starejši je prvič v življenju pojedel meso iz juhe.

Tako, da kar pogumno!

lp!

mansaj  

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 9.9.2010 ob 10:27

Vesel

tole je zagotovo ena boljših jedi na žlico :)

nadvse prepričlivi pa mi deluje krožnik na fotografiji - sem se zaljubila na prvi pogled :)

Tanja05  

kuha že od: 26.12.2003

Št. objav: 392

Objavljeno 9.9.2010 ob 14:22

Super ideja! danes sem pripravila za kosilo, z eno majhno spremembo v postopku: v popraženo čebulo in meso sem dodala salso, zalila z vodo in dodala olupljen narezan surov krompir. Ko je bil krompir kuhan, je bila tudi gostota ravno pravšnja.

Odlično za recept!

Lejla13  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 390

Objavljeno 15.9.2010 ob 8:33

Zelo dobro, dodala sem samo česen in lovorjev list.

Sweetie  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 28.1.2012 ob 11:19

Tole večkrat naredim, kadar mi ostane govedina iz juhe. Zelo dobro!

Paperina  

kuha že od: 28.1.2010

Št. objav: 24

Objavljeno 27.5.2012 ob 17:47

Odlična zamisel kako porabiti govedino z včerajšnje juhe. Zelo dobro, s kruhom pomazano do zadnje pikice.

lollypop  

kuha že od: 16.1.2011

Št. objav: 175

Objavljeno 8.10.2012 ob 22:52

zelo okusno. Zdaj vsaj vem kam z govedino iz juhe, se mi je do zdaj vedno valjala po hladilniku. sem bila že naveličana delat polpete ipd. Okusna sprememba.

štumfika  

kuha že od: 6.11.2011

Št. objav: 45

Objavljeno 25.11.2013 ob 15:00

Zelo vesel

Krasno, jedel je še najmlajši! Hvala!!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.