Sguaseto

Name: Sguaseto
Total time: 30 min
Yield: za 3 osebe
Cuisine: Isola
Ingredients: govedina iz juhe; 4-5 krompirjev; 2 čebuli; 2 jušni žlici paradižnikovega koncentrata; sol; poper; bazilika; origano; majaron; voda; olje

preko 70 let stara jed none Nani, danes nam bolj znana kot krompirjev golaž

anamarija1

25.215 ogledovIsola

Zahtevnost
30 min
4,9 (8)

Oglas

Sestavine

Količina: za 3 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

govedina iz juhe

4-5 krompirjev

2 čebuli

2 jušni žlici paradižnikovega koncentrata

sol

poper

bazilika

origano

majaron

voda

olje

Način za kuhanje

Postopek

Na kocke narezan krompir kuhamo v slanem kropu. Na olju dušimo sesekljano čebulo. Dodamo na kocke narezano govedino, krompir, paradižnikov koncentrat in vodo. Solimo ter začinimo. Dobro premešamo ter kuhamo do primerne zgostitve.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

renata69

član od 20071108 sporočil

8.9.2010 ob 15:48 Vesel

da se ne ponavljam,je že mišzmoke vse povedala njami,njami

Dobrojedka

član od 2010282 sporočil

8.9.2010 ob 22:34

Anamarija, pa ni meso po taki pripravi pusto/suho? Se mi zdi sicer dobra ideja za porabo govedine iz juhe, bom poskusila. Pri nas jo težko spravim v promet, mož jo še najraje poje kot "esihflajš", Dobrojedkica nikakor...

anamarija1

član od 20055381 sporočil

9.9.2010 ob 8:31

Meso pride neverjetno dobro in mehko. Moj ta starejši je prvič v življenju pojedel meso iz juhe.

Tako, da kar pogumno!

lp!

mansaj

član od 2003478 sporočil

9.9.2010 ob 10:27 Vesel

tole je zagotovo ena boljših jedi na žlico :)

nadvse prepričlivi pa mi deluje krožnik na fotografiji - sem se zaljubila na prvi pogled :)

Tanja05

član od 2003392 sporočil

9.9.2010 ob 14:22

Super ideja! danes sem pripravila za kosilo, z eno majhno spremembo v postopku: v popraženo čebulo in meso sem dodala salso, zalila z vodo in dodala olupljen narezan surov krompir. Ko je bil krompir kuhan, je bila tudi gostota ravno pravšnja.

Odlično za recept!

Lejla13

član od 2008390 sporočil

15.9.2010 ob 8:33

Zelo dobro, dodala sem samo česen in lovorjev list.

Sweetie

član od 20041268 sporočil

28.1.2012 ob 11:19

Tole večkrat naredim, kadar mi ostane govedina iz juhe. Zelo dobro!

Paperina

član od 201024 sporočil

27.5.2012 ob 17:47

Odlična zamisel kako porabiti govedino z včerajšnje juhe. Zelo dobro, s kruhom pomazano do zadnje pikice.

lollypop

član od 2011175 sporočil

8.10.2012 ob 22:52

zelo okusno. Zdaj vsaj vem kam z govedino iz juhe, se mi je do zdaj vedno valjala po hladilniku. sem bila že naveličana delat polpete ipd. Okusna sprememba.

štumfika

član od 201145 sporočil

25.11.2013 ob 15:00 Zelo vesel