Repa po primorsko

Name: Repa po primorsko
Total time: 45 min
Yield: za 2 osebi
Cuisine: Primorska Slovenija
Ingredients: 1 kg kisle repe; 1 manjša konzerva fižola; 4 žlice paradižnikove omake; česen; poper; paprika v prahu; majaron; vegeta, sol; olivno olje; ajvar

odlično lahko kosilo za zimske dni

župca

Izvor: Primorska Slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 kg kisle repe

1 manjša konzerva fižola

4 žlice paradižnikove omake

česen

poper

paprika v prahu

majaron

vegeta, sol

olivno olje

ajvar

Način za kuhanje

Postopek

Kislo repo skuhamo in odcedimo. Fižol zmeljemo s paličnim mešalnikom in ga prepražimo na olivnem olju. Dodamo paradižnikovo omako in začimbe ter kuhljamo pet minut. Med tem časom zmeljemo še kislo repo in jo dodamo fižolu. Nastala bo gosta kaša, ki jo lahko razredčimo s pol dl vode, po želji več. Kuhljamo še pet minut, po potrebi posolimo in postrežemo. K repi na krožnik dodamo žlico ajvarja.