Pasulj po brezulsko

galja

17.810 ogledov

Zahtevnost
4 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1/2 kg suhega fižola

2 čebuli

2 stroka česna

kumina, sol, poper

lovorjev list

ščepec timijana

žlička rdeče sladke paprike

1 žlica kisa

1 žlica moke

olje za prežganje

Način za kuhanje

Postopek

Zvečer namočimo fižol, pred pripravo pasulja pa vodo odlijemo in prilijemo svežo. Vode naj bo 2 krat več kot fižola. Nato dodamo sesekljano čebulo in česen, kumino, cel poper in sol. Ko je fižol že skoraj kuhan, dodamo lovorjev list in timijan. Skuhamo do mehkega in dodamo prežganje (na olju prepražimo moko in sladko rdečo papriko) ter še eno žlico kisa, če seveda to odgovarja našemu okusu. Pustimo še malo prevreti in odstavimo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas