Mediteranska enolončnica s kislim zeljem
prekmurc 
19.620 ogledov
19.620 ogledov-
Zahtevnost
-
2,3
(4)
Oglas
Sestavine
50 dag kislega zelja
25 dag govejega mesa
25 dag svinjskega mesa
(varianta - mešano mleto meso)
1 srednje velika čebula
1 strok česna
1 rdeča paprika
1 srednje velik korenček
1 manjša jedilna bučka
10 zelenih oliv polnjenih s papriko
2 srednje velika paradižnika
3/4 l goveje juhe ali juha iz kocke
1 žlica paradižnikove mezge
1 lovorjev list
1 žlička majarona
muškatni orešček
2 žlici olivnega olja
sol
Postopek
(1)
Meso narežemo na manjše kocke.
Čebulo in česen drobno sesekljamo.
Papriko, korenček in bučko očistimo in narežemo na manjše kocke.
Olive razpolovimo.
Paradižnike olupimo, iztisnemo semena in narežemo na kocke.
(2)
Na olju prepražimo meso. Primešamo čebulo, česen in pripravljeno zelenjavo razen paradižnika.
Nekoliko prepražimo.
(2)
Primešamo paradižnikovo mezgo, začinimo in premešamo. Dodamo kislo zelje, zalijemo z juho in na majhnem ognju kuhamo 15 minut . Dodamo paradižnik in olive, po potrebi začinimo in kuhamo še 15 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
