Mediteranska enolončnica s kislim zeljem

prekmurc

ogledov: 17 941

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4-6

50 dag kislega zelja

25 dag govejega mesa

25 dag svinjskega mesa

(varianta - mešano mleto meso)

1 srednje velika čebula

1 strok česna

1 rdeča paprika

1 srednje velik korenček

1 manjša jedilna bučka

10 zelenih oliv polnjenih s papriko

2 srednje velika paradižnika

3/4 l goveje juhe ali juha iz kocke

1 žlica paradižnikove mezge

1 lovorjev list

1 žlička majarona

muškatni orešček

2 žlici olivnega olja

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

(1)

Meso narežemo na manjše kocke.

Čebulo in česen drobno sesekljamo.

Papriko, korenček in bučko očistimo in narežemo na manjše kocke.

Olive razpolovimo.

Paradižnike olupimo, iztisnemo semena in narežemo na kocke.

(2)

Na olju prepražimo meso. Primešamo čebulo, česen in pripravljeno zelenjavo razen paradižnika.

Nekoliko prepražimo.

(2)

Primešamo paradižnikovo mezgo, začinimo in premešamo. Dodamo kislo zelje, zalijemo z juho in na majhnem ognju kuhamo 15 minut. Dodamo paradižnik in olive, po potrebi začinimo in kuhamo še 15 minut.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO