Kar vredu, jaz sem dal od gob šampinjone in posušene jurčke in ščepec posušenih črnih trobent
Gobji ričet
Zbirke:ričet28
Marinka 
26.847 ogledov
26.847 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(2)
Sestavine
Postopek
Gobe očistimo in narežemo na trakove. Suhe gobe pred tem namočimo v vroči vodi. Na maslu popražimo čebulo, zeleno in por. Čebula naj se zmehča, a ne zažge. Dodamo ješprenj in dušimo še minuto, nakar prilijemo jušno osnovo. Na nizki temperaturi naj juha vre več kot 1 uro brez mešanja. Dodamo gobe in kuhamo še naprej, dokler se ješprenj ne zmehča. Vmešamo kislo smetano in potresemo z drobnjakom. Solimo in popramo po okusu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
