Fasoi e finocio - fižol z divjim koromačem (komarčkom)

FacebookTwitter

istrska enolončnica

glavko  11.512 ogledovIstra
    enolončnice
  • Zahtevnost
  • 1 ura 30 min
  • Ocena Oceni
Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebe 📏 Mere·🌿 Začimbe·Vprašajte Luno

1/2 kg fižola (češnjevec)

1 šopek divjega koromača

25 dag slanine ali obgrline (guanciale)

2-4 kožarice (krodegini)

3-5 strokov česna (po okusu)

1 kocka za juho ali vegeta

lovorov list

sol

poper

5-6 žlic olivnega olja

Postopek

Fižol temeljito operemo in ga čez noč namočimo. Kuhamo dobro uro oz. skoraj do mehkega,vmes dodamo koromač, slanino in kasneje še kožarice.

V posodo damo olivno olje in na drobno sesekljan česen, dušimo ga toliko časa, da cvrči, dodamo fižolu, solimo, popramo, dodamo jušno kocko ali vegeto... jaz dodam tudi pekočo papriko. Vse skupaj kuhamo na zmernem ognju še približno 20 minut , da se jed malo zgosti.

Preden serviramo, pustimo, da jed počiva še 15 minut .

Če je zadosti gosta, jo lahko ponudimo s polento, drugače jo jemo "na žlico" kot srbski pasulj........

Dober tek.

Vam pri postopku kaj ni jasno?

Ta recept še nima fotografije. Ste ga pripravili?

Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!

Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.

S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.


Opombe

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Je bil odgovor koristen? (anonimno)

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: november

↑