Špageti s koromačem, pomarančo in skuto

  
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 52

Sestavine

količina: za štiri osebe

500 g špagetov (ali katerekoli pašte)

4 gomolji koromača

1 pomaranča

strok česna

4 - 6 žlic skute

toliko mleka, (ali smetane) da v njem razmešamo skuto v gladko kremo

3 - 4 žlice parmezana

sol, poper, muškatni orešček, naribana pomarančna lupina

 

Postopek

Očiščene in narezane gomolje koromača skuhamo v osoljenem kropu.

Skuto in mleko (smetano) razmešamo v gladko kremo, dodamo parmezan, muškatni orešček in pomarančno lupino.

Kuhan koromač odcedimo in ga v mešalcu sesekljamo skupaj z olupljeno pomarančo in česnom.

Skuhane špagete stresemo v široko kastrolo in jih polijemo s koromačevim pirejem. Popopramo in malo popražimo. Dodamo skutino kremo in še toliko pokuhamo, da se vse skupaj ogreje, ne pa tudi zavre.


Opombe

V skutino kremo lahko dodamo tudi rumenjak, pašto pa lahko zabelimo z maslom ali oljem.

Pašto s koromačem lahko damo v pekač, polijemo s skutino kremo, mogoče še potresemo z drobtinicami in zapečemo v pečici.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 1.3.2007 ob 15:25

super svež okus, prav simpatična kombinacija!!!

  

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 3.7.2008 ob 10:18

Zelo vesel

Zanimiv okus, jedla sem sama (saj sem si itak mislila...), uporabila sem ajdove rezance. Zelo zelo dobro in osvežilno v poletnih dneh!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.