Dva v enem

Name: Dva v enem
Total time: 60 min
Yield: 10 krožnikov
Ingredients: 1 kozarec kisle repe (Eta); 1 zajemalka ocvirkov v masti; 5 strokov česna; voda; poper; 250 g fižola češnjevca; dušena kisla repa; 4 - 5 srednje velikih krompirjev; 4 stroki česna; 1/2 čebule; 1,5 knorr kocke; 10 - 15 dag prešane slanine; poper

anamarija1

25k ogledov

Zahtevnost:
1 ura
Oceni
Statistika

Sestavine

Količina: 10 krožnikov📏 Mere·🌿 Začimbe

Dušena kisla repa:

1 kozarec kisle repe (Eta)

1 zajemalka ocvirkov v masti

5 strokov česna

voda

poper

Mineštra s kislo repo:

250 g fižola češnjevca

dušena kisla repa

4 - 5 srednje velikih krompirjev

4 stroki česna

1/2 čebule

1,5 knorr kocke

10 - 15 dag prešane slanine

poper

Način za kuhanje

Postopek

Na ocvirkih dušimo repo, dodamo na drobno sesekljan česen in poper. Po potrebi dolijemo z vodo.

V fižolovi vodi skuhamo na kocke narezan krompir, cel česen in pol čebule. Pretlačimo, dodamo 3 - 4 zajemalke kuhanega fižola, dušeno kislo repo, prešano slanino, ki smo jo predhodno skuhali v vodi in vroče vode toliko, da dobimo primerno gostoto. Kuhamo 10 minut in nato postrežemo!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

calypso63

član od 201050 sporočil

17.1.2010 ob 19:17 Vesel

Tole je pa dobraaaaa domača kmečka jed, me kar pri srcu stisne ko se spomnim na otroška leta....vedno je v mamini kuhinji dišalo po dobrotah.....tudi jaz se trudim, da moja kuhinja kar se da, lepo diši in sem zelo vesela, da je tudi pri moji hčeri tako.