Vodna kreša z raki v solati
-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
50 dag škampov
1 večji šopek vodne kreše
nekaj listov solate
Sestavine za preliv:
1/2 čebule
1 strok česna
1 žlica sojine omake
1/4 skodele olja
1/4 skodele limoninega soka
2 žlički sladkorja
1 žlica vode
sol in poper po okusu
2 žlici arašidov
Postopek
Operemo škampe in jih vložimo v posodo ter kuhamo 10-15 minut . Nato jih očistimo in olupimo. Liste solate položimo na krožnik. Ob robu jih okrasimo z vodno krešo, po solati pa razporedimo kuhane in ohlajene škampe. Drobno narežemo čebulo in stlačimo česen. Zmešamo vse sestavine za preliv in z njim polijemo solato. Postrežemo hladno. Po vrhu potresemo opražene arašide.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
