Rižota vijola

Name: Rižota vijola
Total time: 30 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: pol glave rdečega zelja (svežega); 1 večji por; polovica piščančjih prsi; smetana za kuhanje; riž; sojina omaka; sladkor; vegeta; grobo mleti česen; ingver v prahu; sladkor; olje; poper

rižota z zanimivo kombinacijo pora, rdečega zelja in piščanca

shaney

Zahtevnost
30 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 3 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

pol glave rdečega zelja (svežega)

1 večji por

polovica piščančjih prsi

smetana za kuhanje

riž

sojina omaka

sladkor

vegeta

grobo mleti česen

ingver v prahu

sladkor

olje

poper

Način za kuhanje

Postopek

Predhodno skuhamo riž, rahlo osoljen. Rdeče zelje in por narežemo na tanjše trakce, prav tako piščanca. Por in zelje dušimo približno 15 minut , začinimo z vegeto, poprom in malo sojine omake.

Piščanca pustimo 10 minut v marinadi, narezanega na tanke trakove (sojina omaka, grobo mleti česen, sladkor, vegeta, ingver). Piščanca dodamo praženi zelenjavi in še 5 minut pražimo. Na koncu prelijemo vse skupaj s smetano za kuhanje in dodamo riž, med mešanjem pustimo na ognju še 1-2 minuti .

Dober tek.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov