Nachos

Name: Nachos
Total time: 45 min
Yield: za 4-6 oseb
Ingredients: 2 žlici sončničnega olja; 1 drobno sesekljana čebula; 1/2 narezane zelene paprike; 3 stroki česna; 125 g paradižnikovih pelatov; 1/2 - 1 zelen čili; 1/2 žličke čilija v prahu; 1/2 žličke zmlete paprike; 400 g fižola; 75 ml vode; 75 g čipsa iz tortilj; 175 g naribanega sira

juliechildfan

8.973 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
45 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 4-6 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

2 žlici sončničnega olja

1 drobno sesekljana čebula

1/2 narezane zelene paprike

3 stroki česna

125 g paradižnikovih pelatov

1/2 - 1 zelen čili

1/2 žličke čilija v prahu

1/2 žličke zmlete paprike

400 g fižola

75 ml vode

75 g čipsa iz tortilj

175 g naribanega sira

Način za kuhanje

Postopek

Olje segrejemo v ponvi, dodamo čebulo, zeleno papriko, česen ter pri nizki temperaturi pražimo 5 minut . Dodamo paradižnik in čili in pri srednji temperaturi kuhamo še 5 minut , dokler večina tekočine ne izhlapi. Dodamo čili in papriko v prahu in kuhamo 3 minute . Potem dodamo fižol in premešamo. Dodamo tudi vodo in med občasnim mešanjem kuhamo 10 minut , da se zmes zgosti. Fižolovo mešanico postrežemo na sredini krožnika, okrog pa čips. Vse skupaj posujemo s sirom. Nato pečico segrejemo na 200 stopinj in pečemo 20 minut , da se sir stopi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov