Kitajska brezmesna juha

Name: Kitajska brezmesna juha
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Kitajska
Ingredients: 12 dag zelja (primernejše je kitajsko zelje); 1 koren; 12 dag stebla zelene; 1 mlada čebula z zelenjem; 2 žlici olja; 6 skodel vode; 1 žlica sojine omake; 1 žlica suhega vina; ščepec soli; ščepec popra

Marinka

Izvor: Kitajska

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

12 dag zelja (primernejše je kitajsko zelje)

1 koren

12 dag stebla zelene

1 mlada čebula z zelenjem

2 žlici olja

6 skodel vode

1 žlica sojine omake

1 žlica suhega vina

ščepec soli

ščepec popra

Način za kuhanje

Postopek

Korenje, zeleno in mlado čebulo nareži na trakove. V globoki posodi segrej olje, dodaj zelenjavo in jo peci in mešaj 2 do 3 minute. Dodaj vodo, sojino omako, sol in poper. Juha naj vre 10 minut na nizki temperaturi.

Opombe

Brezmesna juha je ena od enostavnejših, a zelo okusnih kitajskih lahkih juh.

Predlogi za vino

Cabernet sauvignon Quercus

Bagueri merlot

Bagueri chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Objavljeno 2.8.2002 ob 11:36

Sem jo že velikokrat skuhala, včasih - prej - tudi brez sojine omake. Zelena in zelje odvajata vodo iz telesa. Jaz včasih dodam paradižnik. Za spremembo.

Marjana

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!