Prispevaj
Shrani
Natisni
Lazanja
neznan uporabnikogledov: 28 944
Sestavine
30 dkg mletega mesa (1/2 svinjine, 1/2 govedine), 1 čebula,narezana na drobno
3 stroki strtega česna korenček, narezan ali nariban
korenina peteršilja, narezana ali naribana
sol
začinka
pelati
olje
maslo
mleko
moka
testenine za lazanjo
ketchup
šunka
sir
Postopek
Na olju prepražimo čebulo in česen, dodamo na koščke narezan korenjček in sesekljan peteršilj. Ko je to že lepo prepraženo, dodamo meso, prepražimo, vmešamo ostale začimbe, zalijemo z vodo in dušimo do kuhanega (cca 40 min).
Pripravimo bešamel omako; na maslu prepražimo moko in zalijemo z mlekom, mešamo do zavretja in zgostitve omake.
V slani vodi skuhamo testenine za lazanjo, jih odcedimo in damo (eno zravan druge) v namaščen pekač. Testenine prelijemo z mesno omako in nato z bešamel omako. Vse to ponovino še 2x, zaključimo s testeninami na katere namažemo ketchup, enakomerno položimo rezine šunke in na to še potrosimo nariban sir. Pekač pokrijemo, lahko z alu folijo in damo peči na 180 C za 25 min.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
