Stročji fižol po grško

   ID recepta: 4193izvor: Grčija
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4 osebe
  • povprečna ocena: 4,89

Sestavine

1 kg stročjega fižola

1 skodela deviškega olivnega olja

2 drobno narezani čebuli

1 strok strtega česna

50 dag narezanega paradižnika

3 žlice drobno narezanega peteršilja

sol in poper po okusu

1 žlička sladkorja

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Operemo stročji fižol in ga narežemo na tenke poševne rezine. V ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo in česen in pražimo, da postane sočno. Dodamo paradižnik, stročji fižol, peteršilj, sol, poper in sladkor. Jed pokrijemo in dušimo pri nizki temperaturi kakšne pol ure. Postrežemo hladno.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1872

Objavljeno 20.10.2004 ob 8:32

Vesel

Sama pripravim podobno, brez sladkorja, z manj olja. Postrežem s pire krompirjem in zrezkom. Postrežem vroče!

Lp

  

kuha že od: 2.10.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 2.3.2005 ob 10:45

Sicer za moj okus premastno, vendar uredu zadeva.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 24.3.2008 ob 12:57

Zelo vesel

Večkrat jih delam po tem receptu, hitro, enostavno in odlično! Sladkorja ne dodam in manj olja.

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 2.9.2008 ob 10:40

Tudi sama sem dodala manj olja. Zelo dobra piloga.

Upam, da bo z zamrznjenim stročjim fižolom tudi uspelo.

  

kuha že od: 17.5.2006

Št. objav: 9198

Objavljeno 2.9.2008 ob 12:40

Sama v večini omakic s pridihom mediterana dajem med (substitut za sladkor). Brez medu se mi zdi omaka takooooo "kontinentalna", da boli...

Tole se dobro kombinira s polento.

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 2.9.2008 ob 14:25

Vendy, super ideja. Bom tudi sama poskusila naslednjič.

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6070

Objavljeno 2.6.2009 ob 2:44

Naredila, brez sladkorja in z manj olja. Njami!

  

kuha že od: 19.10.2005

Št. objav: 285

Objavljeno 22.7.2009 ob 17:17

Ponavadi sem sladkor v podpobnih receptih izpuščala, ker mi ne sede, zdaj pa ponasvetu Vendeline jr. poskusila z medom. odlično.

  

kuha že od: 18.8.2005

Št. objav: 206

Objavljeno 26.8.2009 ob 22:54

Zelo vesel

Recept je bil preizkušen v državi, iz katere izvira, prepričana sem, da je bil končni rezultat še boljši od tistega, kar so ponujali v restavracijah. :) Jed je zelo primerna za dopustniško kuhanje v slabo opremljenih kuhinjah - zmečeš sestavine v en lonec in to je to.

S kruhom pomazano, bi zapisali v Mladini. :)

  

kuha že od: 25.2.2010

Št. objav: 113

Objavljeno 22.7.2010 ob 13:01

Vesel

bo danes za malico, se bo do takrat ravno lepo ohladilo. pri testni probi se je jed odlično odrezala - še dobro da sem obenem kuhala tudi kosilo, sicer za malico ne bi ostalo nič :) delala sem z medom. in seveda z malček manj olja. za zraven imam pa popečene rezine kruha, natrte s česnom.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.