102.523 ogledov
4,7
(14)
2 dl vode
1 kg sladkorja
250 g masla
500 g mleka v prahu
200 g čokolade v prahu
V 2 dl vode kuhamo sladkor in maslo, da se razstopita in nastanejo pene. Med tem časom si v večji posodi zmešamo mleko v prahu in čokolado, nato vrelo zmes vlijemo na prah in hitro mešamo, da se ne naredijo grudice. Ko je zmes gladka, prelijemo čokolado v pekač in damo za nekaj ur na hladno, da se strdi. Narežemo na poljubne kocke. Pa dober tek, sladokusci.
Vam pri postopku kaj ni jasno?
Ste pripravili ta recept? Pokažite, kako vam je uspel.
Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!
Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.
S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.
Pošiljam fotografijo …
Fotografija je naložena. Kako jo pošljete?
Prijavite se z Googlovim računom. Fotografija vas počaka in se pošlje sama.
ali brez prijave
Hvala! Fotografijo smo prejeli.
Po pregledu, običajno v nekaj dneh, bo objavljena pri receptu. Takrat vam pošljemo e-pošto.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Ojla,
po dolgem času sem se odločila in spet poiskusila narest domačo čokolado.
Delala sem iz 1,7 dcl vode, 200 g masla in 800 g sladkorja.To sem stopila na ognju, da je počasi zavrelo. Nato sem v to vmešala najprej 250 g čokolade v prahu in 4 žlice grenkega kakava, nato pa še 400 g mleka v prahu. Čokolado sem dala za nekaj ur na hladno (v klet in ne v hladilnik :O) ), in čokolada se je že lepo rezala po 3 urah. Za vsak slučaj sem jo dala čez noč v hladilnik in super se je strdila! Nobene sledi o gumijasti masi.
Čeprav se mi zdi da je full presladka, drugič bom probala "samo" z 500 g sladkorja in uporabila bom grenki kakav namesto čokolade v prahu - me prav zanima kako bo uspelo.
Slikca pa sledi... :O)
Lp
Meni pa ni ratala čokolada. Prvič se mi je tako strdila, da je nisem mogla narezad in bila je preveč sladka.
Ker ne obupam sem ekspermintirala. Nad paro sem jo stopila, da je odstopla od posode. Nato sem segrela še margarino in sladko smetano, ko se je stopila sem dala kakav in ostalo maso. Model se namazala potresla riževe kosmiče, ter maso polila po kosmičih. Tako sem rešila čokolado, da ni romala v smeti.
danes jo bom poskusila narediti... zanima me le, če lahko "odpad", ki nastane pri rezanju z modelčki za piškote ponovno uporabim tako da stalim zadevo? saj drugače ni panike, bodo domači pojedli ostanke, samo še bolje bi bilo da jih ne bi ;) in bi lahko tudi iz tega izrezala oblike
