Pomarančna marmelada

   ID recepta: 384
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

3 kg pomaranč

3 kg sladkorja

1 kg jabolk

1 limona

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Pomaranče olupimo, odstranimo belo kožico in peške. Olupljene narežemo na tanke rezine. Pomarančam dodamo olupljena in na kocke narezana jabolka .

Prelijemo jih s sokom limone. Na 1 kg sladkorja vzamemo pol litra vode in kuhamo tako dolgo, da se naredi sirup. Vmes pobiramo peno ki se naredi pri kuhanju sladkorja. V ta sirup dodamo pomaranče in kuhamo na visoki temperaturi 30 minut. Nato marmelado vlijemo v čiste vroče kozarce. Na vrh damo rezino limone ali pa par kapljic ruma.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.10.2002

Št. objav: 380

Objavljeno 14.12.2006 ob 20:17

Zelo vesel

Je kdo že pripravljal to marmelado ?

  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1873

Objavljeno 14.12.2006 ob 21:16

Po tem receptu ne, lahko pa ti po ZS pošti napišem po mojemu receptu.

Lp,

  

kuha že od: 14.12.2003

Št. objav: 698

Objavljeno 14.12.2006 ob 23:30

jst sem jo lani delala iz jabolk in pomaranč pa sem skuhala čežano iz jabolk pa sok iz zmiksanih pomaranč (cele z lušino) potem razrečla posladkala dodala cimet ... začimbe po želji in želin za marmelade po navodilih ... marmelada pršla fenomenalna

  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 225

Objavljeno 4.12.2007 ob 20:02

Naredila po receptu, razpolovila sestavine (za vsak slučaj, če mi ne bi bila všeč), mislim(delala pred dvema mescema), da sem dala malo manj sladkorja, tako, da je prišla manj sladka ampak zelo dobra.

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 16.11.2008 ob 15:55

Danes smo jo mazali na palačinke. Vsi so navdušeni!

Ko pridem do sočnih sladkih pomaranč, bom takoj naredila zalogo marmelade. Mogoče le malo manj sladkorja.

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 2.12.2008 ob 12:08

Bi šlo tudi z mandarinami? Mešano?

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4478

Objavljeno 2.12.2008 ob 12:19

Ja, bi šlo, imajo pa mandarine manj izrazit okus. Jaz sem letos naredila precej marmelade iz pomaranč, mandarin in limon. Vsaka runda je malo drugačna, ena je bila le s sadjem, ena s cimetom in ingverjem, ena s speculas začimbami, pa s koščki črne čokolade...

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 2.12.2008 ob 13:28

Mmmmmm, marmelada z dodatkom črne čokolde - to mora biti pa slastno!

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1508

Objavljeno 2.12.2008 ob 13:40

Ej, Ognjič povej koliko čokolade si dodala in na kakšno količino pomaranč. Mora biti res nekaj posebnega. Pa še kdaj se doda čokolada?

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4478

Objavljeno 2.12.2008 ob 13:46

Naseckala sem jo na cca 5 mm koščke in dala par teh koščkov v kozarček, nato pa gor nalila vročo marmelado in zaprla. Jezilo me je le, ker je ta vrag potem priplaval na vrh, ampak pravijo, da je vseeno dobra. Jaz sem si sicer zamislila te koščke lepo razporejene po kozarčku ampak še nisem pogruntala, kako to narediti.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.