Muffini s kokosom in višnjami

Name: Muffini s kokosom in višnjami
Yield: 16 kosov
Ingredients: 25 dag moke; 3 žličke pecilnega praška; 10 dag kokosove moke; 10 dag sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 2 jajci; 1 dcl mleka; 75 ml olja; 15 dag polnomastne kisle smetane; 1 kozarec višenj (odcejene 350 g)

majdi

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 16 kosov

Testo:

25 dag moke

3 žličke pecilnega praška

10 dag kokosove moke

10 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 jajci

1 dcl mleka

75 ml olja

15 dag polnomastne kisle smetane

Nadev:

1 kozarec višenj (odcejene 350 g)

Način za kuhanje

Postopek

Vse navedene sestavine zmešamo z električnim mešalnikom v gladko testo. Testo razporedimo v poseben naoljen pekač za muffine.

Odcejene višnje potisnemo v testo. Pečemo pri 180 stopinjah 25 minut. Pečene muffine stresemo iz pekača in jih ohladimo na rešetki.

Opombe

Če nimamo pekača za mufine lahko uporabimo tudi papirnate košarice. Potrebujemo jih 32 komadov za en muffin po 2 košarici.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Derma

kuha že od: 11.8.2004

Št. objav: 2

Objavljeno 27.11.2004 ob 18:26

Jaz sem jih probala in so res dobri in rahli, v drugo pa sem namesto kisle smetane dala skuto in so bili tudi ful dobri! Navali narod!

uporabno

toyota

kuha že od: 30.12.2003

Št. objav: 21

Objavljeno 14.3.2005 ob 9:40

Super! Namesto višenj sem dodala borovnice drugič pa jagode. Nam je bilo zelo všeč.

uporabno

hope

kuha že od: 27.1.2005

Št. objav: 166

Objavljeno 14.3.2005 ob 14:29

Zelo dobri! Sem pa imela probleme: bili so tako rahli, da so mi kar razpadali, pa tudi malo so se mi prijeli na pekač, kar se mi še ni zgodilo (imam silikonskega). Ima kdo kakšno idejo?

uporabno

krizanka22

kuha že od: 1.10.2005

Št. objav: 86

Objavljeno 18.10.2005 ob 22:05

Jaz sem jih danes pekla prvič in to v papirnatih posodicah za mufine. Moram reči, da so zelo ukusni . le da sem potrebovala več časa za peko. Predvidevam, da je silikonski pekač verjetno boljši, ker se v papirnatih posodicah mufini kar malo razlezejo.

uporabno

miha-ela

kuha že od: 6.10.2005

Št. objav: 150

Objavljeno 23.10.2005 ob 19:28

Zelo dobro! Namesto višenj sem dala maline. Še se bodo pekli pod našo streho!

uporabno

Kira

kuha že od: 12.11.2002

Št. objav: 58

Objavljeno 24.10.2005 ob 11:46

ali se da lahko kar zmrznjeno sadje v testo, ali ga je fino pred odtajat?

hvala

uporabno

miha-ela

kuha že od: 6.10.2005

Št. objav: 150

Objavljeno 24.10.2005 ob 11:53

Hojla!

Sem dala odtaljeno!

uporabno

Veri

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 4272

Objavljeno 24.10.2005 ob 14:59

v mufine lahko vedno date zmrznjeno sadje, samo malo razbijte večje kose!

uporabno

TinTin

kuha že od: 19.8.2004

Št. objav: 54

Objavljeno 24.10.2005 ob 18:16

Kakšno olje uporabljate? Jaz imam raje maslo kot olje, ampak vseeno, katero olje bi bilo najboljše za peko sladic, bi npr. arašidovo pustilo preveč okusa?

uporabno

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 24.10.2005 ob 18:19

belo olje. Jaz največkrat uporabljam repično ali pa koruzno.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 31, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!