Pecivo Klinton oz. trikrat pečeno pecivo

zelo okusno pecivo s skuto

   ID recepta: 21894priprava: pečenjesezona: zima, pomlad, poletje, jesenvrsta obroka: prigrizkivrsta jedi: sladice

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

Prva masa:

250 g Albert keksov

250 g masla

50 ml mleka

 

Druga masa:

5 jajc

500 g skute

150 g sladkorja

1 vanilin sladkor

 

Tretja masa:

2 veliki kisli smetani (1 kg)

100 g sladkorja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Pripravimo 250 g Albert keksov. Damo jih v vrečko, po kateri gremo čez z valjarjem. Damo jih v posodo, enako naredimo z maslom. Ko imamo kekse in maslo v posodi, dodamo še 50 ml mleka. Malo zmešamo s kuhalnico. Vzamemo mešalnik ter z njim dokončno zmešamo sestavine. V pekač damo peki papir in po njem polijemo prvo maso. Damo v pečico na 175 stopinj za 10 minut.

2. Ko se masa peče, v drugo posodo zmešamo sestavine za drugo maso. Ko vzamemo pekač s prvo maso iz pečice, ga damo na hladno za najmanj 5 minut, da se ohladi. Potem čez prvo maso polijemo še drugo maso. Spet pečemo v pečici na 175 stopinjah 25 minut.

3. Medtem v tretjo posodo zmešamo še sestavine za zadnjo, tretjo maso. Ko spet damo pekač iz pečice, ga ponovno postavimo na hladno za najmanj 5 minut. Ko se ohladi, po 1. in 2. masi polijemo še tretjo in spet damo peči na 175 stopinj za 10 minut. Vzamemo ven in spet damo na hladno za 1 uro, preden postrežemo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15252

Objavljeno 24.1.2019 ob 18:23

https://www.kulinarika.net/recepti/13505/sladice/trikrat

Velika razlika?

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4721

Objavljeno 25.1.2019 ob 8:37

Mamamia, je, ta ima še Klinton v imenu hehe...mimogrede , zakaj Klinton ?

  

kuha že od: 11.3.2003

Št. objav: 1171

Objavljeno 5.5.2019 ob 15:56

Zelo vesel

Zelo okusno pecivo. Sliko sem dodal k receptu. Pripravo pa si lahko pogledate na https://gorskimoz.wordpress.com/2019/05/05/trikrat-peceno-pec

  

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 3963

Objavljeno 8.5.2019 ob 19:07

Odličen recept & izvrstna sladica, mleko v piškotni (prvi) masi je zadetek v polno, saj se tako piškotna podlaga prav nič ne drobi, za brezhibne reze pa se je super obnesel nož za filetiranje (tanko in prožno rezilo). Čista 5!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.