Hitri kruhek s suhim kvasom brez vzhajanja

odličen kruh s semeni skoraj bez gnetenja, brez čakanja in brez vzhajanja, ki je v dobri uri že na mizi

   sprememba: 2.11.2015ID recepta: 20614

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

600 g polnozrnate pirine moke (oz. 600 g v poljubnem razmerju mešano pšenične, ržene, ječmenove, pirine moke ...)

600 ml mlačne vode

1 vrečka suhega kvasa

2 žlički soli

1 žlička sladkorja

2 žlici sadnega kisa

po želji žlica smetane

60 g lanenega semena

60 g sončničnih semen

 

60 g sezama (ali kar imamo na zalogi)

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Vse skupaj zmešamo z mešalnikom ali kuhalnico in z žlico oz. lopatko nadevamo v namaščen in pomokan podolgovat model ali okrogel pekač za kolač brez zarez z luknjo na sredini. Po vrhu potrosimo sezam, če želimo.

Počakamo 5 minut, vključimo pečico na 190 - 200 stopinj in v hladno pečico položimo pekač s testom. Zraven lahko položimo lonček z vodo.

Pečemo cca. 1 uro, toliko, da je kruh hrustljavo zapečen.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1320

Objavljeno 27.8.2015 ob 10:53

Ta kruh bom pa zagotovo spekla!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.