Sladko zelje iz pečice

dušeno sladko zelje s piščancem

   ID recepta: 18963
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: 4 sebe
  • povprečna ocena: 55

Slike jedi: 11

Slike postopka: 1

Sestavine

1 glava svežega zelja

2 žlici olja

1 čebula

2 stroka česna

na kocke narezana slanina

3 žlice paradižnika (pasiran)

sol, poper

peteršilj

mleta rdeča paprika

3 dl vode ali juhe

 

piščančja prsa, piščančje krače + sol in poper

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Liste svežega zelja operemo, srednji, trdi del, odstranimo in narežemo na trakove.

Na olju popražimo čebulo, česen in slanino, dodamo narezano zelje in sol. Med stalnim mešanjem dodamo poper, peteršilj, mleto rdečo papriko, pasiran paradižnik. Dušimo toliko, da zelje ovene in se zmehča (15 minut - ne dodajamo vode).

Zelje damo v pekač, zalijemo z vodo (toliko, da pokrije zelje) ali juho, nanj položimo piščančja prsa.

Pečemo pri 200 stopinjah 45 minut, na polovici pečenja obrnemo piščanca in če je potrebno, dolijemo malo vode.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Piščančja prsa lahko zamenjamo za polpete ali mesne zvitke.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 23.10.2013 ob 6:11

Vesel

Zanimivo in praktično predvsem. Žal imam samo še rdeče zelje. Bom vseeno poskusila , zna biti dobro tudi s tem.

  

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2269

Objavljeno 23.10.2013 ob 16:50

lucka52.......tudi jaz sem imela v planu sprobat z rdečim zeljem.Napiši kako je uspelo.

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 24.10.2013 ob 16:15

Vesel

Naredila danes za kosilo.

Sem pa piščanca prej na hitro popekla, zato da dobi lepšo zlatorjavo barvo in ne zato ker bi se bala, da ne bo dovolj pečeno.

Zelje sem zalila z belim vinom, drugih začimb (paprike, peteršilja) seveda nisem dodajala.

Zraven še jabolčni zavitek in super kosilo je bilo nared.

Naslednič bo na vrsti navadno zelje; vnaprej vem, da bo dobro!

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1247

Objavljeno 25.1.2014 ob 21:35

Delala sem to s kislim zeljem. Očitno je zelje dobro pa naj bo sladko ali kislo, belo ali rdeče, pa še zdravo je.

  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 5.11.2014 ob 17:21

Zelo vesel

Zelo dobro!

  

kuha že od: 14.10.2013

Št. objav: 1504

Objavljeno 3.10.2016 ob 16:39

Suziqatro......kapo dol. Tako dobrega sladkega zelja še nisem jedel. Sicer sem zelju dodal malo pora, eno rdečo papriko in eno zeleno, a končni izdelek je prečudovita jed iz pečice. HVALA. slikce sledijo........

  

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2269

Objavljeno 4.10.2016 ob 17:46

Sam da je uspelo.....preprosto in okusno!

  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 1084

Objavljeno 8.10.2016 ob 12:56

Pravkar skuhano in na pol pojedeno, ostali so še pri mizi. Uporabila sem polpete, ki sem jih prej na hitro površinsko popekla. Ob robu pekača sem zatlačila olupljen, na kose narezan krompir in za dobre pol ure prekrila z naluknjano folijo. Naprej sem pekla odprto.

Jed je odlična, krožnike bodo polizali!

  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 4960

Objavljeno 8.10.2016 ob 21:55

Zelo vesel

PERFEKTNO kosilo, slikce sledijo.......sem dodala, tko kot Hribovc61 mal sveže rdeče paprike in mal čilija...DBpek me je popeljal v ta svet.....drugač pa vse, kot si napisala.....super dobro, Hvala za recept.

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3771

Objavljeno 13.10.2016 ob 12:57

Vesel

Res odlična jed iz pečice....toplo priporočam za jesensko-zimske obede..

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.