Ajdova kaša z rjavimi šampinjoni in gorgonzolo

preprosta in okusna jed

   ID recepta: 18068
    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

250 g ajdove kaše

1 čebula

3 stroki česna

250 g rjavih šampinjonov

200 g gorgonzole

3 vejice svežega timijana

sol

poper

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Ajdovo kašo skuhamo po navodilu proizvajalca (15-20 minut) in jo odcedimo.

Operemo šampinjone in jih narežemo na srednje tanke rezine ter osmukamo timijan. Gorgonzolo narežemo na kocke velike cca. 1 x 1 cm, lahko pa jo tudi nadrobimo.

V večji ponvi na olivnem olju prepražimo čebulo in česen, dodamo timijan in narezane šampinjone ter vse skupaj na hitro prepražimo (2-3 minute). Popramo in solimo, vendar ne preveč, saj bo gorgonzola dodala slanost. Dodamo na kocke narezano gorgonzolo in ajdovo kašo, ter vse skupaj dobro premešamo in takoj serviramo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Če želite, da se bodo videli koščki gorgonzole, je treba biti res hiter, lahko pa tudi počakate, da se gorgonzola čisto stopi, tako kot v mojem primeru, ki je razviden iz fotografije.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1008

Objavljeno 18.1.2013 ob 21:24

Lansko leto veckrat na jedilniku bilo, z razlicnimi siri, pa tudi brez - zame. Odlicno, enostavno ,hitro, zdravo.

  

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 195

Objavljeno 22.1.2013 ob 17:20

Za koliko oseb je zoraj navedena kolučina?

Hvala in lepozdrav

Alenka

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1008

Objavljeno 22.1.2013 ob 20:02

Alenka5 predvidevam in na pamet pisem, da odvisno koliko kdo poje oz. kake imas jedce. Menim pa, da 2- 4 osebe. Zame in mojo mero, ki je 50 g ajdove kase bi bilo za 5 x. Odvisno pa je tudi v kakem smislu imas obrok, kot prilogo ali samostojno jed. Lp

  

kuha že od: 19.6.2012

Št. objav: 982

Objavljeno 22.1.2013 ob 21:20

Tako kot je jaša napisala. Odvistno je koliko kdo poje oziroma kakšni jedci ste. V bistvu se po količinah v tem receptu + skleda solate (polna blanda fi 28 iz Ikea-je) se pri nas najemo dva odrasla in petletnica.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.