Kakijeva eksplozija okusov ala Anja

aromatična kakijeva poslastica

anya_raikkonen

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

250 ml sladke smetane

250 g kakija (za strjenko)

300 g kakija za na vrh

250 g sira mascarpone

2 vanilijeva sladkorja

1 želatina fix

mandljevi lističi, mleti lešniki in celi lešniki za dekoracijo

Način za kuhanje

Postopek

Sladko smetano stepemo. Dodamo ji mascarpone in 1 vanilijev sladkor in pol. Primešamo kakije, ki smo jih olupili in meso spasirali. Dodamo še želatino fix, premešamo in napolnimo v kozarce. Pokrijemo s pasiranimi kakiji, ki smo jim dodali pol vanilijevega sladkorja. Nato rob potresemo z mletimi lešniki, nekaj pa jih potresemo še na sredino, kamor položimo tudi cel lešnik. Okrog okrasimo z mandljevimi lističi.

Opombe

Uporabimo lahko tudi več kakija, če nam je všeč bolj intenziven okus. Če je komu premalo sladko, pa lahko doda več sladkorja.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

mangobanana

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 22.11.2012 ob 18:04

Obožujem kakije vseh vrst. Verjetno bi prišli v poštev tudi zelo zreli (mehki) kakiji vanilija? Enkrat sem jih namreč že uporabila za podobno kremo. Bom pa tudi to zagotovo prav kmalu probala :)

uporabno

mangobanana

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 17.12.2012 ob 16:25

No, pa so moji kakiji ( klasični) dozoreli :) ... odličen recept, ful dobro!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!