Jabolčna jesenska torta

ko se jabolčni štrudelj preobleče v torto... :))

   sprememba: 2.11.2012ID recepta: 17789izvor: Švedska

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: Torta premera 28 cm

Sestavine

4 jajca

12 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

10 dag moke

1 žlička pecilnega praška

10 dag mletih lešnikov

dobra pest rozin

 

rum

 

1 kg jabolk

sok ene limone

15 dag sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

cimet

1 smetanov (vanilijev) puding

15 dag masla

6 lističev želatine

 

1/2 l sladke smetane

25 dag mascarpone kreme

2 žlici sladkorja v prahu

1 želatina fix

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor spenimo. Dodamo presejano moko s pecilnim praškom, nato še mlete lešnike. Testo vlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Rozine povaljamo v moki in jih potresemo po testu. Pečemo v prej ogreti pečici na 180 stopinj približno 20-25 minut.

Jabolka olupimo, naribamo in prelijemo z limoninin sokom. Dodamo sladkor, vanilijev sladkor, cimet in na koščke narezano maslo. Pudingov prašek zmešamo v 1 dl vode in prelijemo po jabolkih. Vse skupaj med stalnim mešanjem na hitro zavremo. Odstavimo, malo ohladimo in primešamo že namočeno želatino.

Sladko smetano stepemo, dodamo mascarpone, želatino in na koncu še sladkor v prahu.

Biskvit pokapamo z rumom, nadevamo z jabolčno kremo, po vrhu pa še s smetanovo kremo.

Okrasimo po želji.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Ko sem naribala jabolka, sem jih malo stisnila, ker so imela veliko vode. Po želji lahko jabolčno kremo, preden jo nadevamo na biskvit, še zmeljemo s paličnim mešalnikom. Sladkor prilagodimo po okusu, oziroma sladkosti jabolk.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 31.10.2012 ob 14:13

zelo lepa torta...verjamem, da je tudi dobra..

  

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180

Objavljeno 31.10.2012 ob 14:51

Vesel

Zelo lepa torta treba bo poskusit tudi jaz predvidevam da je dobra že zaradi sestavin in krasno izgleda.In ni tako zahtevni recept.Lp

  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 31.10.2012 ob 20:21

sem še enkrat prebrala recept...je pri sestavinah mišljeno 10 dag mletih lešnikov in ne 10 lešnikov ?

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3989

Objavljeno 1.11.2012 ob 9:32

Hvala za opozorilo Angie.orhideja...seveda je mišljeno 10 dkg mletih lešnikov,lahko tudi orehov ali mandeljnov.

  

kuha že od: 9.8.2007

Št. objav: 238

Objavljeno 1.11.2012 ob 11:02

Odlično-poskusim ob priliki,me pa zanima,če mi kdo pove,koliko želatine v prahu bi morala dat namesto teh 6 lističev??

Hvala...

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 1.11.2012 ob 23:57

Zelo vesel

1mala vrečkica želatine v prahu:))

  

kuha že od: 9.8.2007

Št. objav: 238

Objavljeno 4.11.2012 ob 12:51

Zelo vesel

Aha,najlepša hvala Gogad....

  

kuha že od: 9.8.2007

Št. objav: 238

Objavljeno 8.11.2012 ob 18:45

sestavine nabavljene,v soboto jo poskusim-predvidevam,da je količina za model premera 24cm??

  

kuha že od: 9.3.2011

Št. objav: 364

Objavljeno 8.11.2012 ob 19:13

Za model 28cm. Piše zgoraj pod količina

  

kuha že od: 9.8.2007

Št. objav: 238

Objavljeno 8.11.2012 ob 22:12

Zelo vesel

ah,no,pa menda sem vse prebrala...najlepša hvala Cinnamon....

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.