Afrodiziačna torta

Tako, da greš v korekten hipermarket in pri stalaži vprašaš, kateri je grški jogurt, če ravno takoj ne vidiš tehle in tem podobnih produktov http://www.total.si/

Se oblizujem sam da sliko gledam

Stana, tudi jaz sem kupila nastavljiv obroč v Hoferju za 5 eur. Hotela sem pa vprašati naslednje. Če pečem torto v premeru 20, je vse lepo in ok, ko pa želim večji premer, pa se mi tisti obod nekako ne drži skupaj oz.je nestabilen...upam, da razumeš kaj sem hotela povedati. A obstaja kakšna stvar, da se ta obod potem recimo zafiksira na premer 26 ali 28, oziroma s čim naj ga zafiksiram, da ne bo problemov pri peki? Hvala za odgovor že vnaprej, ti sigurno poznaš vse trike.

Bom kar jaz odgovorila,ker se imela enak problem..tudi sama sem kupila prvi obroč poceni..in je bil enak problem..ko sem pekla v večjem premeru sem pač na dveh krajih zalepila z krep lepilnim trakom..in mi je držalo lepo skupaj...po peki sem namočila obroč in očistila...ker rada pečem sem kasneje kupila tisti..ta pravi obroč..in tu ni problema več.

Hvala Vrtejbenka, za odgovor. Kupila sem tega poceni, ker so mi zagotovili, da je super , a očitno malo dnarja, malo muzike :) ...sicer bom pa poskusila tudi jaz z krep lepilnim trakom, samo da vem kaj in kako se lotit . Hvala!

Tistega v Muellerju sem tudi jaz kupila moji mami. Res je bolj kvaliteten in ne leze skupaj. Ta iz Hoferja mi je pa všeč, ker je precej visok in mi prav pride predvsem pri sestavljanju tort. Imam dva in eden je stabilen, drugi pa leze skupaj. Pri peki sem improvizirala tako, da sem v zgornji zatič dala košček tenkega kartončka tako, da ni lezel skupaj. Drugič sem uporabila kar kovinsko sponko za papir in se je lepo obneslo.

Hvala tudi tebi Stana, za odgovor. Tudi o sponki za papir sem razmišljala, ja...tnx

Kako velik model za torto pa to mora biti? Se pravi da dvakrta pečem v modelu biskvit enake velikosti? Kaj pa če bi enkrat pekla in potem prerezala biskvit?

Tej-a, delamo na 26 premera (potem se ohlajeno itak skrči in je kakih 23-24 centi).

Biskvit je brez moke - in kot tak je mehek in krhek in se človek logistično potrudi že pri tem, da se mu disk ne zdrobi. Rezanja taka fina stvar ne prenese.

Plus, na eni točki ustvarjanja tort čllovek preraste tisto finto z rezanjem biskvita in raje peče vsak disk posebej.

Polovica torte že počiva v hladilniku. Biskvita sta se mi lepo spekla, v bistvu nisem imela z receptom nobenih težav. S fiksnim obodom pa precej, ker tale masa za biskvit se še bolj skrči, ker ne vsebuje moke. Sem naredila kar provzori obroč iz alu folije. Glede na to, da je čokoladna masa precej kompaktna, nisem imela nobenih težav pri sestavljanju. Jutri nadaljujem z vanilijevo kremo, mogoče vmes skočim po nastavljiv obroč, da me jutri slučajno kaj ne preseneti

Opojne in afrodiziak substance sem tokrat zaradi otrok izpustila. Me pa firbec matra, kako se koriander ujema s tole čoko kremo. Pa drugič.

Bom poslala tudi fotke, ko bo zadeva končana.