Pražen krompir

   ID recepta: 1671izvor: Srednja Evropa

    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

80 dag krompirja

1/2 dl olja (še boljša je svinjska mast)

8 dag čebule

sol in poper po okusu

3 žlice jušne osnove

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Krompir skuhamo in olupimo, nato ga delno ohladimo in narežemo na rezine. Čebulo narežemo na tenke kolobarčke in jo zarumenimo na maščobi. Dodamo krompir, sol in poper. Med praženjem ga obraćamo z lopatico. Nazadnje prilijemo jušno osnovo ali juho in ga še enkrat premešamo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Pražen ali "tenstan""renstan" krompir je znana slovenska jed, ki jo pripravljajo tudi v sosednjih deželah. Postrežemo jo z mesnimi in/ali zelenjavnimi jedmi. Z malo domišljije ga lahko izboljšamo. Lahko dodamo malo skute ali naribanega sira.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.9.2001

Št. objav: 322

Objavljeno 8.2.2002 ob 23:11

nariban sir zraven je super !

  

kuha že od: 22.3.2002

Št. objav: 6

Objavljeno 22.3.2002 ob 11:39

Zelo vesel

namesto čiste masti uporabite mast, kjer se je pekla pečenka. Tako bo krompir bolj

okusen.

neznan uporabnik

Objavljeno 6.10.2002 ob 14:49

Odličen recept, čebula pa da praženemu krompirju tisti znani okus. Brez nje res ne bi šlo.

  

kuha že od: 22.8.2002

Št. objav: 15

Objavljeno 7.10.2002 ob 10:28

Jaz dodam na čebulo še ocvirke in nato krompir.

  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 350

Objavljeno 7.10.2002 ob 12:12

Pa še peteršiljčka malo.

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 3.9.2007 ob 8:08

Zelo vesel

Včeraj sva imela tipično nedeljsko kosilo... in seveda pražen krompir ni mogel manjkati. Po tem receptu mi je prav okusno uspel.

  

kuha že od: 25.11.2003

Št. objav: 23

Objavljeno 19.11.2007 ob 15:18

Jaz ga pa naredim tako: piščanca ocvrem, namesto drobtin pa uporabim veliko sezama. Olje, ki ostane po cvrtju delno odlijem, nekaj pa ga pustim in na njem prepražim krompir. Je nekaj novega in posebnega.

  

kuha že od: 5.4.2007

Št. objav: 50

Objavljeno 22.11.2007 ob 22:58

Meni osebno pa je najbolj všeč pražen krompir na poru. Mmmmm

  

kuha že od: 4.12.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 24.4.2008 ob 22:31

Vesel

mi pa tenstan krompir delamo na zaseki (domači), čebuli in malo olja, ker se včasih zaseka zelo rada prijemlje. na koncu pa še malo peteršiljčka in ...

  

kuha že od: 15.6.2007

Št. objav: 918

Objavljeno 25.4.2008 ob 6:18

jaz pa včasih krompirju dodam ajdovo kašo,mmm...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.