Abbraci-ji

piškotki, ki se stopijo v ustih in so božanskega kakavovega okusa

Rumkuglca  Izvor: Italija
Abbraci-ji
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Svetlo testo:

115 g masla

115 g sladkorja

3 rumenjaki

vanilin sladkor

220 g moke

1 vanilijev puding

3 žličke pecilnega praška

majhen ščep soli

3 žličke mleka/sladke smetane

Temno testo:

115 g masla

115 g sladkorja

3 beljaki

230 g moke

1 čokoladni puding

3 žličke pecilnega praška

6-10 žličk kakava

majhen ščep soli

malo nastrgane pomarančne lupinice

Postopek

Vse sestavine za svetlo testo čimbolj pregnetemo, da dobimo res fino testeno maso. Najbolje je kar z rokami. Enako naredimo tudi temno testo. Temno testo pride malo bolj lepljivo, zato je po potrebi potrebno dodati malo moke.

Oba testa naj potem zavita v pvc počivata na hladnem 30 minut ali več.

Naredimo svetle in temne svaljke 2-3 cm dolge, za mali prst debele. V krogec zvijemo skupaj en svetel in en temen svaljk. Pečemo na peki papirju v že ogreti pečici na 150-180 stopinj cca. 13 minut.


Opombe

Piškoti so drug dan bolj okusni kot pa takoj po peki.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Martinčica  

kuha že od: 14.8.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 29.12.2011 ob 13:14

Ja, piškoti sami res pridejo nekoliko presuhi in pretrdi. Ko mi je ostalo še nekaj testa sem razvaljala testo na tenko in delala piškote z modelčki. Po tem sem z marelično marmelado spojila manjši piškot z večjim (npr. kakavovo zvezdico na večjo svetlo zvezdico) in so bili odlični, saj jih je marmelada zmehčala.

volkulja  

kuha že od: 18.11.2009

Št. objav: 29

Objavljeno 25.7.2013 ob 10:00

Nam so bili piškotki zelo všeč - so krhki in okusni, naredila sem dva svaljka in ju med seboj prepletla- čudoviti za oko.Poseben čar jim da okus citrusa.

pika poka tjasy  

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 17.8.2013 ob 17:35

Vesel

Danes delala te piškotke in res so zelo dobro ratali in tudi okus je super še lepši je pa videz teh piškotov tako da sem zelo zadovoljna z njimi še jih bomo delali. Slikica še sledi :)

kolačica  

kuha že od: 18.3.2012

Št. objav: 56

Objavljeno 23.8.2013 ob 20:28

To je naravnost odlično!!!

KitiM  

kuha že od: 8.4.2013

Št. objav: 5

Objavljeno 11.9.2013 ob 13:56

Včeraj pekli piškote po navedenem receptu in že sem dobila ukaz, da jih bo potrebno še večkrat naredit :)

simpatija  

kuha že od: 4.7.2009

Št. objav: 135

Objavljeno 29.10.2013 ob 10:01

Vesel

grem veselo na delo in sporočim kako se bo izšlo

simpatija  

kuha že od: 4.7.2009

Št. objav: 135

Objavljeno 27.11.2013 ob 15:39

Zelo vesel

ja končno sem jih naredila vendar pa mi je testo za beli ni najbolje nastal. Ko sem ga svljkala je bilo vse super le ko so se piškoti pekli se je svetli del kar malo "razlil". Bom drugič naredila malo trše bom dodala malo več moke glede na to da je v temnem več moke in še kakav pa brez mleka. Ampak okusni so pa vseeno tako da bojo še na razporedu ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.