Res najbolj pravi tiramisu

italijanski recept je vedno preprost

   ID recepta: 14387izvor: Italiapriložnost: božič, valentinovo, novo leto, miklavževovrsta jedi: sladice
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 5 porcij
  • povprečna ocena: 515

Sestavine

500 g mascarpone sira

baby keksi (savoiardi)

2 sveži jajci

4 žlice sladkorja (lahko rjavega)

4 žlice kave

2 žlici ruma (čim boljšega)

pravi kakav

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Skuhamo grenko kavo, jo ohladimo, odlijemo.

2. Jajca ločimo, rumenjake penasto umešamo s sladkorjem, da se ta povsem raztopi. Dodamo mascarpone in rum, nazadnje rahlo umešamo sneg, ki smo ga malo prej stepli.

3. Na dno primerne posode položimo kekse, lahko jih prelomimo, da čim bolje pokrijemo dno. Po občutku prelijemo posamezne kekse s kavo (keksi so lahko zelo natopljeni, a morajo vso kavo popiti). Premažemo s polovico kreme, nato položimo še eno plast keksov in jih enako napojimo (pomembno je zadeti ravno pravo količino kave). Kekse pokrijemo s preostalo kremo, jo zgladimo in skozi cedilo posujemo s pravim kakavom.

4. Obvezno za vsaj uro ali dve postavimo v hladilnik.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Če ste spretni, boste za pripravo potrebovali še manj kot pol ure. Tiramisu pa je najboljši itak šele naslednji dan.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.8.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 26.2.2011 ob 11:33

Hvala za recept.

  

kuha že od: 5.2.2006

Št. objav: 35

Objavljeno 25.3.2011 ob 14:39

Zelo vesel

Super je, včeraj narejeno, ni zdržalo do danes!

  

kuha že od: 16.8.2007

Št. objav: 630

Objavljeno 14.7.2011 ob 23:09

Vesel

Jaz sem malo priredila recept, in sem rumenjake in sladkor stepala nad soparo, da sem dobila kar visoko jajčno kremo. Rum pa sem dala 75 %, da je bil okus še bolj žleht :)))

Vsi so ga prehvalili!

  

kuha že od: 5.3.2011

Št. objav: 98

Objavljeno 15.7.2011 ob 20:39

JSt sm ga včeraj delala. Ampak bi danes tudi en kos. mmmmm =)) Sem pa ugotovila da imajo tudi marsikatere slaščičarne po Sloveniji probleme s pripravo sočnega in okusnega tiramisuja. Sama prisegam na ta recept in nihče se še ni pritožil.

Naredim ga pa v 15 minutah. En dva tri =)

  

kuha že od: 27.10.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 26.7.2011 ob 23:42

Vesel

Odlično :)

  

kuha že od: 7.8.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 9.8.2011 ob 15:36

Zelo vesel

Boljšega tiramisuja še nismo jedli. Vsi so ga zelo pohvalili. Čista 5!

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 483

Objavljeno 19.8.2011 ob 8:22

za pravi tiramisu je potrebno v kremo dodati marsalo (tipičen italijanski liker ) in ne ruma, res pa da se marsalo dobi le čez mejo

  

kuha že od: 27.9.2010

Št. objav: 49

Objavljeno 4.9.2011 ob 13:39

lepe ocene, slike, recept, definitivno za probat

  

kuha že od: 17.8.2010

Št. objav: 165

Objavljeno 29.3.2012 ob 10:07

Zelo vesel

Večkrat narejeno, a žal nikoli ni zdržal do naslednjega dne POHVALE!!!!

  

kuha že od: 9.4.2007

Št. objav: 144

Objavljeno 29.3.2012 ob 12:02

Sama delam tiramusu po istem receptu, rumenjake in sladkor stepam nad soparo in dodam samo še malo amareta ali mandljeve arome. Vsak, ki poskusi ta tiramisu pravi, da boljšega ni jedel. Sočen, kremast in kar topi se v ustih. Pa še mimogrede je narejen.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.