Skleda zdravja

Name: Skleda zdravja
Total time: 15 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: nekaj listov endivije; steblo belušne zelene; srednje velik paradižnik; pol zelene paprike; 3 žlice kuhanega fižola; 10 izkoščičenih manjših oliv iz slanice; suhe začimbe za solato; ščepec suhega česna; žlička mletega lanenega semena; ščepec soli; žlica jabolčnega kisa; nekaj žlic lahkega jogurta; poper po okusu

okusna in lahka solata

rafaella

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

nekaj listov endivije

steblo belušne zelene

srednje velik paradižnik

pol zelene paprike

3 žlice kuhanega fižola

10 izkoščičenih manjših oliv iz slanice

Polivka:

suhe začimbe za solato

ščepec suhega česna

žlička mletega lanenega semena

ščepec soli

žlica jabolčnega kisa

nekaj žlic lahkega jogurta

poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Vso zelenjavo narežemo na poljubne kocke in stresemo v skledo.

Vse sestavine za polivko damo v lonček in jih temeljito zmešamo. Polijemo po zelenjavi, dobro premešamo, pustimo nekaj minut, nato še enkrat dobro premešamo in ponudimo.

Opombe

Sestavine lahko poljubno spreminjamo, dodamo lahko tudi sir ali šunko. S koščkom kruha je lahko takšna solata nasiten, pa vendarle lahek samostojen obrok.