Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Zelenjavna mineštra
Pirin kruh brez kvasa
primeren pri antikandidni dieti
2 uri
5
Sestavine
450 g bio polnozrnate pirine moke
2 čajni žlički sode bikarbone ali pecilnega praška
300 ml tekočega jogurta
150 ml Radenske
sol
olivno olje
Postopek
Zmešamo moko in sredstvo za vzhajanje ter dodamo jogurt, razredčen z Radensko, sol in olivno olje.
Zmes oblikujemo z 2 žlicama moke, ki smo jih prihranili od 450 g moke v 2 mali ali 1 veliko štruco. Gnetenje ni potrebno.
Damo v pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo 30 minut pri 200 stopinjah, nato znižamo temperaturo na 180 stopinj ter pečemo še 20 minut.
Opombe
Po želji lahko dodamo 2 jedilni žlici mešanice semen (sezam, bučna, sončnična, lanena).
Mnenja o receptu
Kruh sem spekla in je super! Ker kvasa ne smem (kandida), sem ga do zdaj pekla z vinskim kamnom in ni bil tako mehek in puhast. Bil pa je dober ;) Od zdaj naprej pa bo tale kruhek pogosto v moji pečici. Hvala za recept - petka!
Mene pa zanima ali bi šlo tudi z navadno moko ali mogoče mešanico navadne in polnozrnate?
Verjetno bi šlo, zakaj pa ne?
Kruh je izredno dober, zmotil me je rahel vonj po amoniaku, saj sem uporabila sodo bikarbono, naslednjič pa bom pecilni.
Hvala za recept.
Pet zvezdic.
Zdravo.Kako izgleda vinski kamen,in kje se kupi?
Je v prahu.Dobi se ga tudi v Mercatorju kjer imajo bio izdelke.
Mene pa zanima, koliko olivnega olja se doda v kruh?
Ne razumem kaj pomeni, da zmes oblikujemo z 2 žlicama moke....??
Jaz sem vse skupaj zmešala tako, kot piše in dala v pekač, zdaj se že peče....sej ne bo nič narobe?
Nič ne bo narobe.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | Trixi |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| malo za hec | Nikita |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Fini mini Bamboloni