Piškoti iz masti

Name: Piškoti iz masti
Total time: 45 min
Ingredients: 25 - 30 dag masti; približno 1/2 kg moke; 10 dag sladkorja; 1 vanilijev sladkor; noževa konica pecilnega praška; 2 jajci; lupina ene limone; malo soli; marmelada; mleti sladkor

pri kolinah je en od proizvodov tudi mast. Ker se masti izogibamo pri kuhanju, po navadi ostane. Ta recept je idealen, da se jo porabi. Piškoti so zelo krhki in rahli

Preverjen

Zbirke:piškoti367

ANTEJA

72.384 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
4,5 (2)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

25 - 30 dag masti

približno 1/2 kg moke

10 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

noževa konica pecilnega praška

2 jajci

lupina ene limone

malo soli

marmelada

mleti sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine zmešamo, testo razvaljamo in izrežemo okrogle piškote. Naložimo jih na pekač, obložen s peki papirjem in jih spečemo. Ostati morajo svetle barve. Po dva in dva piškota zlepimo z marmelado in jih povaljamo v mletem sladkorju.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Indigo

član od 200614 sporočil

8.9.2007 ob 14:55

Pri nas v Prekmurju takšnim piškotom rečemo "mašinski keksi", ker se keksi delajo s pomočjo mesoreznice na katero se da nastavek za kekse.

Takšni piškoti (keksi) so zelo okusni saj je testo zaradi masti zelo krhko in tudi dolgo obstojno.

ledenka

član od 2008201 sporočil

11.8.2008 ob 15:05

piškoti so zelo dobri. Mi jih naredimo po receptu mamine prijateljice. Naredimo jih tudi kot kifeljčke z različnimi marmeladami in nutello.

So zelo rahli in se ti kar stopijo v ustih

neznan uporabnik

19.11.2008 ob 21:55

Danes sem naredila te piškote, hvala Indigo za podatek da se to dela na mesoreznico!!! Mene je to prepričalo da sem se jih sploh lotila! V kratkem času imas teh odličnih piškotov celo skledo in še vedno veselje da se jih ob priliki spet lotiš, valjanje testa ojoj - meni je to muka in se takih receptov izogibam ze na daleč.

MOON

član od 2008187 sporočil

15.12.2008 ob 21:32

Prosim če mi katera pove, ali v tem receptu uporabljate svinjsko ali rastlinsko mast.LP

neznan uporabnik

15.12.2008 ob 22:25

Svinjsko.

MOON

član od 2008187 sporočil

15.12.2008 ob 23:32

Hvala, jih bom pekla ta teden, pa upam da dosti dolgo zdržijo, da bodo okusni še za novo leto. Kaj pa testo, ali lahko stoji čez noč v hladilniku.Lp

Dragička

član od 20039353 sporočil

16.12.2008 ob 7:44

Zamesila sem (s svinjsko mastjo) v petek, delala sem pa v nedeljo zvečer. Testo sem zavila v alu-folijo. Žepki so bili polnjeni z marmelado, prva runda se pri peki malo odpirala in je marmelada tekla ven; potem sem v marmelado dala malo orehov in obroček namazala z beljakom ter stisnila. Ostale žepke sem pa nadevala z orehi.

Pa še to, jaz jih več ne bom vroče valjala v sladkorju, ker se preveč navlažijo in se veliko cukra prime gor.

Pozdravček!

silven

član od 2009130 sporočil

30.7.2010 ob 7:54

Jaz sem jih tudi spekla. Res imajo malo drugačen okus kot z maslom ali margarino. Delala sem jih z modelčki ,polnila z marmelado in po dva zlepila skupaj.Res pa je, kar pravi Dragička glede valjanja pečenih v sladkorni moki.Nam so bili všeč in obiskom tudi.

Silven

Anitka1

član od 201115 sporočil

14.11.2015 ob 7:19

Jaz bi jih danes spekla,pa me zanima na kakšni temperaturi jih pečete in kako dolgo?

lp Anita

bisa

član od 200577 sporočil

15.9.2017 ob 17:47

Priznam, da sem bila precej skeptična, saj še nikoli nisem delala piškotov z mastjo. Tokrat pa sem bila prisiljena, saj je vnukinja alergična na mleko. Naj povem, da so piškoti res rahli in prijetnega okusa, tudi z valjanjem ni bilo nobenih težav.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 10, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!