Hitro iskanje

Kostanjeve zdravilne in hranilne prednosti so poznali že v starih časih. Cenili so ga predvsem v Sredozemlju, pa tudi v Sloveniji, kjer je kostanj v jesenskem in zimskem času predstavljal glavni vir hrane. Iz njega so pripravljali številne jedi, ki so danes večinoma pozabljene, vendar pa kostanj spet pridobiva na veljavi predvsem v Franciji in Italiji.

Nemalokrat se nam zgodi, da v času službe pozabimo na hrano in skoraj nič ne jemo, nato pa doma skoraj da ne izpraznimo hladilnik brez razmišljanja o tem, kaj se z našim telesom  dejansko dogaja ob zaužitju hrane, ki že količinsko presega priporočeno vrednost. Ker je ta hrana ponavadi tudi zelo enolična  in ni uravnotežena, nas  le ta ne oskrbuje z vsemi hranili, ki jih naš organizem nujno potrebuje za normalno delovaje. Presnova se upočasni, zaužite hrane telo ne spremeni v energijo, ampak jo naloži v maščobne celice. Tako telo začne varčevati z energijo, saj jo potrebuje za pogon življenjsko pomembnih organov, kot so srce, možgani, trebušna slinovka in ostali, mi pa posledično ne moremo izkoristiti vseh potencialov našega telesa.

Vedno več staršev nam pošilja izzive, kako se v teh časih spopadajo z novimi razmerami, kako rešujejo svoje profesionalne izzive in potem tudi, kako pomagati svojim otrokom, da opravijo svoje šolske obveznosti, ki seveda v the časih potekajo bistveno drugače kot smo jih bili navajeni. Njihovi občutki so seveda odraz razmer, a imamo enake izzive najverjetneje tudi mi - starši.