pecivo s kokosovo in bananino kremo
Oceni
Biskvit:
4 jajca
2 dl olja
1 dl mleka
20 dag sladkorja
10 dag moke
10 dag mletih mandljev
1 pecilni prašek
2 dl mleka
(rum)
Krema Bounty:
300 g kisle smetane
100 g sladkorja v prahu
100 g praženega kokosa (ne sme porjaveti)
3 listi želatine
Krema Cassalli:
3 spasirane banane (boljše že malo rjave :)))
250 g pasirane skute (še bolje ricotte)
2 lončka bananinega jogurta (priporočam tistega z več sadja :P)
100 g sladkorja v prahu (po okusu lahko več ali manj)
3 listi želatine
Glazura:
200 g mlečne čokolade
3 žlice margarine
Jajca in sladkor penasto umešamo. Dodamo mleko in olje, nato dodamo moko s pecilnim praškom. Na koncu vmešamo mlete mandlje. Maso vlijemo v pekač, v ogreti pečici pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Ohladimo in izdatno navlažimo z mlekom (po želji lahko dodamo tudi rum).
Krema Bounty:
vse sestavine zmešamo, na koncu dodamo predhodno namočeno in nato raztopljeno želatino.
Krema Cassalli: velja enak postopek kot pri prvi kremi.
Biskvit objamemo z obročem (ali pustimo v pekaču) in nanj nadevamo eno in drugo kremo. Čez prelijemo raztopljeno čokolado in pekač postavimo čez noč v hladilnik.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Količina kokosa in sladkorja v prahu variira, je pa predvsem odvisna od vašega okusa - nekateri so bolj sladke sorte kot drugi. Priporočam vmesno testiranje :))
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
