Aparat za peko kruha

Packa grem danes v trgovino po suh kvas pa da probam. Sporočim tule rezultate. Lp capala

barbara, jaz vedno pečem z zamikom in do zdaj nisem imela nobenih problemov ne z jogurtom, ne s kefirjem ne z ničemer drugim. Če ti je kaj v tolažbo, se z mlečnimi izdelki, tudi ko so že pokvarjeni, ne moreš zastrupit, samo dobri niso več (po okusu), kvečjemu bi lahko malo pospešilo prebavo, tako da se ne sekiraj. Čez noč navadno tudi ni v kuhinji 25 stopinj ampak manj, pa tudi sicer se mi zdi, da se tako hitro ne skisa - vsaj ne preveč - mogoče bo drugače poleti in ko bova v bloku:) Uporabljam svež ali suh kvas, kateregakoli imam pač na voljo. Mimogrede, ali katera ve, kje dobiti suhi kvas v večjih pakiranjih - vsaj četrt kile, recimo? Veri

Zivjo, tudi jaz imam tale aparat, ki je kr ok, vsaj na zacetku smo vedno znova pekli kruh....vendar enkrat se rata, drugic ne....zdaj ga raje na roke umesim.... Me pa nekaj drugega zanima. V Avstriji prodajajo moko prav za aparat, dodas samo se vodo. Kruh je perfekten, poleg tega pa se vedno rata ) Ali mogoce kdo ve, ali se dobi ta moka tudi kje pri nas....zal pa ne vem, kako se ji rece... lp, Jutra Jutra

Zivjo, tudi jaz imam tale aparat, ki je kr ok, vsaj na zacetku smo vedno znova pekli kruh....vendar enkrat se rata, drugic ne....zdaj ga raje na roke umesim.... Me pa nekaj drugega zanima. V Avstriji prodajajo moko prav za aparat, dodas samo se vodo. Kruh je perfekten, poleg tega pa se vedno rata ) Ali mogoce kdo ve, ali se dobi ta moka tudi kje pri nas....zal pa ne vem, kako se ji rece... lp, Jutra Jutra

Sploh ne vem, kaj vam pri tem kruhu ne rata. Jaz sem do sedaj samo enkrat vrgla testo stran, pa še to zaradi moje neumnosti (dodala sem strjen med),drugače pa mi vedno uspe zelo dober kruh, ki je rahel in polnozrnat brez kakršnih dodatkov (umetna barvila). No, sedaj grem, ker mi je kruhomat pravkar umesil testo za buhteljne. Aja, Veri ali si potem delala buhteljne. Poročaj. Lep dan, Sabina

Reca, prosim zaupaj nam recept za potico. Meni namreč vedno kadar testo dela kruhomat, odstopa skorja.Danes sem delala iz pirine moke.Zelo rahla, zelo okusna, vendar zopet raspada. barbara R.

To pa ni stvar ki bi jo lahko s kruhomatom odpravila. To je pa drugace. Ce delas mehko testo delaj trsi nadev in ce delas trse testo delaj mehak nadev. Skorja pa odstopa tudi ce je prevec ali premalo vzhajano testo. V obeh primerih je rezultat enak. Jaz vedno ko dam testo iz kruhomata vse na hitro na roke pregnetem in sele nato razvaljam. Namazem testo in ga zelo na tesno zvijem in prebodem. Pustim da vzhaja (tako na oko) in ko se mi zdi da je v redu dam pect. Nikoli mi se ni odstopalo. Mogoce imam tzdi nos in roko za take stvari. Testo pa naredim tako, da dam jajce ali dve, odvisno od moje volje, vcasih ne dam nobenega,v merico in na to dam sojino (lahko pa das navadno) mleko in malo ruma. Vsega skupaj naj ne bo vec kot 330 mll. Na to tekocino stresem moko, nanjo dam eno veliko zlico fruktoze in nanjo nadrobim kvas. Nadeve pa poznas. Ce ti se kaj ni jasno povej. lp Vesna Vesna Milek Recko

Hvala za nasvete.Bom ponovila vajo z rahlimi spremembami.Še nikoli nisem uporabljala fruktoze.Ima to kakšen pomen ali je vseeno če je navaden sladkor? barbara R.

Vseeno je ce je navaden sladkor. Pri nas ga uporabljamo redko. Sicer pa je fruktoza naravni sadni sladkor ki je zelo drag. Vesna Milek Recko

Pozdravljene! Tudi mi odkar imamo kenwooda kruha spoloh ne kupujemo.Hvala vsem, ki ste mi svetovali. Pečemo ga vsak drugi dan in res je krasen na pogled in še boljši za brbončice! Tudi jaz uporabljam hitri program(razen rženega), sem po naravi neučakana! Samo upam, da ne bomo postali backi!! Bom pa puskusila narediti potico, seveda z kenwoodovo pomočjo.